Итальянская пицца
Если сказать слово Италия, что первое придет вам на ум? В моем случае, это пицца. Тонкое нежное тесто, большое количество вкусного тягучего сыра, овощи, зелень, томатный соус...Традиционно форма...
Рецепт итальянского салата!
Салат итальянский. Рецепт салата этого очень прост, но он очень вкусный. Этот салат точно сможет украсить ваш праздничный стол. Для итальянского салата нам понадобиться: Картофель 1-2...
Выбор брокколи для приготовления блюд
В кулинарии существует множество рецептов приготовления блюд на основе брокколи. Чаще всего используется замороженный брокколи, однако если вы имеете свежий овощ, это тоже неплохо, так как в нем...
Виды картофеля для приготовления блюд
Картофель делят на разваристый и менее разваристый. В настоящее время некоторые производители картофеля маркируют его буквами латинского алфавита A, B, C и D, указывая степень его разваристости....
Правила приготовления блюд с брокколи
Перед использованием брокколи необходимо провести процесс бланширования овоща, после которого его можно будет приготовить на пару, запечь либо использовать как гарнир. Чтобы блюда на основе...
Использование душистого перца при приготовлении блюд
Душистый перец необходимо добавлять в блюда за полчаса до готовности, чтобы специя в полной мере отдала свой аромат и полезные вещества блюду. При использовании в напитках перец следует добавлять...
Томат «Roma» или итальянская слива легко выращивается на меньших площадях!
Помидор (Solanum lycopersicum) - наиболее распространенная овощная культура, которую очень легко выращивать, высаживать ее в саду или на балконе. Существует большое количество различных сортов,...
Какие существуют виды риса и для приготовления каких блюд используются?
Рис (Oryza sativa) часто классифицируют по размеру зерен: короткий, средний или длинный. Короткозернистый рис имеет высокое содержание крахмала и является наиболее липким. Длиннозернистый рис...
Блюда из кукурузы в разных странах
Кукуруза активно используется в приготовлении блюд во всем мире. Данный овощ можно встретить в кулинарии многих стран, а в некоторых он даже имеет национальный статус. Все когда-либо слышали или...
Итальянские мясные деликатесы своими руками - Приглашаем на мастер класс 25 января!
Итальянские мясные деликатесы своими руками - легко! Любите вкусненько покушать - приезжайте к нам на практический мастер класс по приготовлению колбас! Только оригинальная итальянская технология!...
Блюда с печи
Первое что приходит на ум - картошечка в казане, квасоляночка или борщик томлённый часами, голубчики заправленные обильно морковкой, и конечно же "колечко" колбаски! Какие блюда Вы помните? Что...
Блюда из персиков
Персик — вкуснейший и многими любимый фрукт, он может быть основным ингредиентом в приготовлении разных блюд. Сегодня я готовлю три блюда с персиками. Куриная грудка с острым соусом из абрикосов и...