Польза рукколы
Богата витаминами и минералами Руколу преимущественно едят в свежем виде, хотя ее можно и тушить. Это растение богато витаминами C, K и A. Из минералов она содержит калий, марганец, железо,...
Вредители Рукколы
Вредители Крестоцветные клопы (Eurydema spp.) обожают руколу. Они атакуют и другие растения, но на них повреждения не так заметны. Поскольку руккола - это сплошной лист, а они прокалывают его...
Как выращивать рукколу?
Вы можете выращивать рукколу (Eruca sativa) как однолетнюю культуру, но рекомендуется выращивать ее и как многолетник, таким образом у вас всегда будет свежие листья для сбора, с перерывом только...
Как правильно выращивать рукколу?
Руккола известна своими продолговатым и пространным листьями с несколько незаметными белыми цветками. Рукколу лучше высаживать весной или в конце лета, желательно в саду, где она может получить...
Полезные свойства рукколы и ее влияние на здоровье!
Руккола (лат. Eruca sativa) - многолетний листовой овощ из семейства капустные, который очень полезен для человека. Как съедобное растение ее выращивают еще со времен Римской империи. Руккола...
Как выращивать и использовать полевой салат, радиккьо и рукколу?
Полевой салат Полевой салат содержит бета-каротин, витамины В6 и В9, большое количество витамина С и минералов медь, фосфор, кальций, калий, магний, много железа и немного цинка, натрия и селена....
Технология разведения руколы
Рукола или эрука, индау - это на самом деле быстрорастущий салат и одновременно лекарственный вид растения. Историки говорят, что руккола, с точки зрения питания - происходит из древнего Рима, где...
Как можно использовать руколу в кулинарии?
Рукола или эрука, индау - это на самом деле быстрорастущий салат и одновременно лекарственный вид растения. Историки говорят, что руккола, с точки зрения питания - происходит из древнего Рима, где...
Салат с хрустящими баклажанами
Ингридиенты:Баклажаны Помидоры-черри Руккола Кинза Соль, перец Кукурузный крахмал Кисло-сладкий соус Масло для жарки Творожный сыр (по желанию) Приготовление: Нарезаем баклажаны крупными кубиками...
Рецепт завтрака Бенедикт с лососем и авокадо
Бенедикт с лососем и авокадо. Для рецепта нам понадобиться: Булочка - 1 штука; Руккола - 1 пучок; Авокадо - 1/2 ;Куриные яйца - 2 штуки; Сливочное масло - 40 грамм; Красная рыба(сёмга или лосось)...
Какой салат посеять осенью?
Пока мы будем наслаждаться плодами помидоров, перца и огурцов еще некоторое время, некоторые из хозяев захотели успеть вырастить также салат в саду. И сейчас самое время посеять его или посадить...
Вопреки непогоде.
Наконец зацвели меленькие лимонно-желтые цветы, которые я маленькая путала с цветами чистотела. Чистотел - весной цветет. А это двурядка тонколистная, еще ее зовут "дикая итальянская руккола", а...