Урбеч из арахиса
Как и предыдущие версии этого блюда, он готовится без соли и сахара. При желании кулинары могут добавлять немного мёда или какао бобов. Следует помнить, что арахисовое масло очень калорийно....
Вред арахиса
Как и все продукты, арахис не может идеально подходить для всех, из-за нужно знать особенности своего организма. У арахиса достаточно высокая калорийность 550 Ккал, черезмерное употребление...
Вкус и внешний вид урбеча
Этот продукт ценят не только приверженцы вегетарианства или здорового образа жизни, но и те, кто хоть раз в жизни его попробовал. В рецепте урбеча нет ничего нового, это старинное традиционное...
Чем полезен арахис
Арахис богат белком и пищевыми волокнами. Белок придаст вам ощущение сытости надолго, а клетчатка “запустит” пищеварительную систему для тщательной и долгой переработки съеденного. Перекусив...
Урбеч из кунжута
Это блюдо — отличный источник питательных веществ и пищевых волокон, в других восточных странах его называют тахини. Используется как добавка к различным соусам и заправкам, а также для придания...
Как правильно собирать, хранить и сушить бобы арахиса?
Как мы уже говорили, бобы развиваются под землей, а в одном бобе развиваются 2-3 семени. Сбор арахиса проводится поздней осенью. Первый признак того, что арахис созрел, - пожелтение листьев. Когда...
Как вырастить арахис в саду или горшке?
Этот родственник бобовых культур - любимая закуска высокой пищевой ценности и выразительного вкуса. Это хороший источник белка, минералов, витаминов. Происходит из Южной Америки, а его выращивания...
Происхождение урбеча
Впервые этот замечательный продукт появился в Дагестане, о чём упоминается в книгах XVII-XVIII столетий. В древности пастухи, уходившие надолго в горы со своими стадами, не могли уносить много...
Как правильно посеять и ухаживать за посевами арахиса?
Лучшие предшествующие культуры для выращивания - корнеплоды (овощи, сахарная свекла, кукуруза). Почву под посев готовят осенью вспашкой на глубину 30-35 см и перекопкой (на меньшей площади)....
Какие условия необходимы для выращивания арахиса?
Арахис (Arachis hypogaea L.) - это однолетнее растение, которое интересно тем что, как и картофель, выращивает плоды под землей. Растет от 30 до 50 см. Хотя многие классифицируют его как орех, с...
Урбеч из тыквенных семечек
Паста из семян тыквы имеет прекрасный вкус и хорошо подходит в качестве добавки к сладким и солёным блюдам. Она идеальна в качестве полезного перекуса между основными приёмами еды. Эта смесь...
Когда собирать и как правильно хранить арахис?
Выкапывание происходит в конце сентября. От посева до сбора плодов может пройти от 4 до 5 месяцев, в зависимости от сорта арахиса и погоды. Во время сбора урожая все растение нужно выкопать,...