Какие злаки лучшие для органического производства? Оптимальными почвами для этих бобовых глубокие почвы, с хорошими соотношениями воды и воздуха, благоприятной структурой и богатыми органическими веществами. Сою можно выращивать на более тяжелых почвах, но тогда необходимы более интенсивные сельскохозяйственные технологии для создания прибыльного производства. Оптимальный pH почвы составляет около 7. Кислые почвы плохо влияют на развитие бактерий и их количества, и они живут в симбиозе с корнем сои и связывают азот, обогащая таким образом почву, обеспечивая дополнительным источником этого элемента. Важно, чтобы в почве было достаточно влаги, чтобы сделать растительность длиннее и, таким образом, повысить урожай. Если в период цветения не хватает влаги, то урожайность значительно снизится. Обработка почвы также важна для сбора высокого урожая Осенью почву следует вспахать на глубину от 25 до 30 см. Глубокая вспашка важна для оптимизации почвы, улучшение роста корней и лучшего использования воды и питательных веществ из более глубоких слоев. Зимняя борозда весной закрывается, и это делается на более легких почвах с боронами, тогда как на более тяжелых почвах нужны культиваторы или дисковые бороны. За несколько дней до посева необходимо сделать предпосевную подготовку сеялкой, чтобы уничтожить проросшие сорняки и создать оптимальные условия для посева. Это важно для того, чтобы комбайн подбирал даже самые низкие стручки во время сбора урожая, поскольку почва должна быть равным и хорошо подготовленным к этому.