После 12 минут шелушения кожуры яблок раствором пищевой соды 80% Тиабендазола были удалены, а на удаление 96% фосмета понадобилось 15 минут. Пищевая сода, как известно, является эффективной помощницей в домашних хозяйствах, и теперь было доказано, что она выводит из фруктов и овощей до 96% пестицидов. Смешавшись с водой и осторожно растирая кожуру яблока в течение 15 минут, она удаляет почти весь оставшийся пестицид, который был на плодах. Способ очистки пищевой соды оказался более эффективным, чем стандартная очистка другими методами, длился две минуты для удаления остатков пестицидов. Предыдущие исследования обнаруживают, что он разрушает пестициды благодаря высокощелочному pH, поэтому он способен нейтрализовать пестициды. Как проводилось исследование? Исследования влияния пищевой соды на сорт яблок Гала, обработанный двумя видами пестицидов, инсектицидом фосмет и фунгицидом тиабендазолом. После проникновения в кожуру яблок, яблоки промывали тремя видами жидкости: водопроводной водой, раствором пищевой соды, смешанной с водой, и отбеливающим раствором. Для оценки наличия пестицидов на поверхности и внутри плодов яблони была использована электронная технология картографирования. Результаты - пищевая сода удаляет до 96% пестицидов!!! Другие методы удаления пестицидов из плодов Обычно мытья фруктов и овощей под сильным напором воды может удалить пестициды, но это зависит от типа пестицида и фруктов. Некоторые люди моют фрукты и овощи раствором воды и соли, но не было показано, что добавление соли улучшает удаление пестицидов по сравнению с промывкой водой без ее добавления. Фрукты и лиственные овощи можно оставить в растворе уксуса, столовой соли и воды. Хотя не было доказано, что он действует на пестициды, но этот раствор удалит бактерии.