Обновить фото обложки
ID: 099848
Костюк Олександр
Обновить фото профиля

Костюк Олександр

Эксперт

Плантайн. Банан, но необычный

Внешнии отличия: у Плантайна более толстая кожура и необычно зеленый, как для бананов, цвет. Внутренние отличия еще более серьезные: вкус крахмалистый и мякость не сладкая. В сыром виде платайн употреблять невозможно, разве что, если Вы - на необитаемом остове и умираете от голода. Сыром платайном сложно отравиться. У некоторых народов платайн - это как у нас картошка :), тоже требует кулинарных навыков: варки или поджаривания. И отношение к платайну - скорее как к овощу. Я лично пробовал плантайны в рестранах разных стран Центральной Америки как блюдо-закуска, реже - как десерт.
1 627