Подсолнечник - это культура, которая в основном выращивается для производства масла (зерно содержит 40-50% масла). После отжима масла остаются масляные лепешки, которые высоко ценятся в животноводстве, ведь это очень качественная еда для кормления крупного рогатого скота. Также можно использовать и соцветия этого растения, оно особенно полезно для кормления потомства. Как корм используют также свежую зеленую массу подсолнечника или как силос, если его смешивают с бобовыми. Требования к подсолнечнику Подсолнечник - растение, которое выращивается в теплом климате. Весь вегетационный период должен проходить в теплую часть года. Подсолнечник не переносит низких температур, он требует много солнечных дней и много света. Во время вегетационного периода растению требуется большое количество воды, и в то же время оно хорошо переносит засуху. Это возможно благодаря хорошо развитой корневой системе, которая имеет большую мощность всасывания труднодоступных питательных веществ. Если в течение года много воды, то процент масла в зерне будет выше. Лучшие почвы для подсолнечника - это почвы с глубоким гумусовым слоем хороших водно-воздушных отношений, но подсолнечник можно сеять и на бедных почвах. И там он даст лучшие урожаи, чем, например, кукуруза.