Ревень не является распространенным овощем в наших садах, но он заслуживает того, чтобы занять свое место рядом с перцем, помидорами, картофелем и другими овощами. Он происходит из Сибири и, как полагают, его привез в Европу Марко Поло. Он нашел свое место в гастрономии как ингредиент для приготовления различных десертов, тортов, сладких пирогов, джемов, пикантных блюд. Многие люди ценят ревень за его целебные свойства. Им не следует злоупотреблять в питании, и его следует избегать тем людям, которые имеют камни в почках и желчи. Листья ревеня не используется в рационе из-за содержания токсичных веществ, но они прекрасно подходят для изготовления средств для защиты растений. Несмотря на то, что растения ревеня требуют небольшого ухода, возникает вопрос, как их подкормить. Ревень - многолетнее растение, но со временем его корень стареет и создает меньше листьев, ради которых мы выращиваем этот овощ. Чтобы поощрить развитие новых стеблей, корней куста ревеня нужно разделить. Это омолодит растение и увеличит урожай стеблей. Лучше делить корни ранней весной. Это будет способствовать созданию большего количества стеблей и продолжит период сбора урожая до летних месяцев. Начинаем делить корни куста, как только почва прогреется, чтобы его можно было обрабатывать, а молодые побеги еще не начали появляться. Корень куста ревеня нужно выкопать и все растение выложить на землю. Часть корня, которую мы отделяем, должна иметь не менее двух-трех хорошо развитых бутонов. Чем больше бутонов, тем больше, сильнее будет растение и тем больше листьев даст плодоножка. Части корней лучше высаживать сразу в предварительно выкопанные и подготовленные посадочные ямы. Если вам нужно транспортировать части корней, заверните их в полиэтиленовые пакеты, чтобы они не пересохли. Чтобы немного дольше сохранить корни, положите его в холодильник в полиэтиленовом пакете и вынимайте на ночь перед посадкой. Лучше замочить их в воде на ночь.