Його використання в кулінарії дуже широке, і ми перелічимо лише декілька. При приготуванні їжі, він широко використовується як додаток до страв, і, як і більшість спецій, його найкраще додавати в кінці приготування та у свіжому стані, оскільки тоді він має більш насичений смак. У поєднанні з іншими інгредієнтами з базиліку роблять різні соуси, потім використовують їх при приготуванні макаронних виробів, рису, салатів, сирів, м’яса, риби, маринадів та багатьох інших страв. Може зберігатися у свіжому вигляді протягом зими Щоб зберегти базилік свіжим протягом зими, ми можемо запропонувати скористатися дуже цікавим методом. Поріжте бализік на дрібні шматочки та рівномірно розподіліть його по ємностям для приготування льоду, полите водою та поставте в морозилку. Під час приготування їжі взимку додайте такий кубик льоду. Таким чином він не втрачає аромату та ефірних масел. Чай з базиліком також можна приготувати зі свіжого або сушеного листя, і він має цілющу дію. Його готують так: залийте нарізане свіже листя гарячою водою, залиште настоятися вісім хвилин, процідіть, і, чай готовий до вживання. Існує безліч рецептів приготування соку базиліка: Візьміть миску, налийте в неї один літр води і 400 г цукру, а коли вода закипить і цукор розчиниться, додайте чотири столові ложки подрібненого базиліка. Варіть ще 10 хвилин, потім залиште охолоджуватися. Після повного охолодження процідіть і додайте сік 1 або 2 лимонів, готовий напій розлийте по пляшках.