Хлорела – органічний метод очищення рибогосподарських водойм

Розвиток аквакультури

Розвиток сучасної аквакультури відбувається на засадах сталості та дбайливого ставлення до навколишнього природного середовища, тому сучасні біотехнології напряму залежить від використання органічних методів та компонентів. Важливо, щоб в технологічних процесах аквакультури превалювали органічні,природо-зберігаючіпідходи, які мають змінювати сучасні високоефективні практики. Крім того, запровадження таких органічних практик суб’єктами аквакультури має бути фінансово доступним, адже продукція має бути дешевою та конкурентною. Тому, як правило, саме розумне використанням природних ресурсів та створення ощадливих біотехнологій є пріоритетом розвитку у цивілізованому світі.

Однією з таких практик може стати застосування в аквакультурі надзвичайно корисного представника нашої флори – хлорели.

Що таке хлорела?

Так називається рід одноклітинних зелених водоростей, які відносяться до відділу Chlorophyta.

Клітина хлорели кулястої форми. Різні види хлорели поширені в прісних і солоних водоймах, на зволожених ділянках суходолу (вологий ґрунт, кора дерев). Клітина хлорели не має джгутиків і тому нерухома. У неї також немає вічка. Клітину оточує щільна клітинна оболонка. Хлорела має одне ядро. Її хлоропласт зазвичай чашоподібної форми. Живиться хлорела лише завдяки фотосинтезу. Газообмін відбувається через поверхню клітини. Розмножується водорість нестатевим способом нерухомими спорами. Їх унаслідок поділу вмісту материнської клітини утворюється до 8. Спори звільняються через розриви оболонки материнської клітини. За несприятливих умов оболонка клітини хлорели може потовщуватись, у цитоплазмі накопичується багато оліїізапасного крохмалю. У такому неактивному стані хлорела може перебувати тривалий час. Завдяки потужній клітинної стінки водорість може пережити багатьох мешканців фауниіфлори. При великому скупченні хлорела робить рідину насичено зеленого кольору. Найпоширенішою є Chlorella vulgaris. За даними фахівців, їй близько 2 мільярдів років.

Зелена водорість хлорела володіє здатністю інтенсивно виробляти кисень, із-за чого вона є невід'ємною частиною життя на підводному човні або космічному кораблі.

Вона використовується в якості біологічно активної добавки, тому містить безлічмікро-і макроелементів. Медицина та косметологія цінує цю водорість за значний вміст хлорофілу. За поживністю вона перевершує пшеницю і знаходиться майже на одному місці з м'ясом. З цієї причини водорість активно використовується при дотриманні здорового способу життя.

Застосування хлорели в сільському господарстві та промисловості

Враховуючи, ці та інші корисні властивості хлорели застосування її в сільському господарстві та промисловості може бути надзвичайно широким.Водоростьє частиною різних систем годівліінапування тварин, використовується при виробництві гранульованих комбікормів для кролів,птахів, собак і кішок. Завдяки здатності активно виробляти кисень, мікроорганізм застосовується для виробництва кисню в замкнених екосистемах. Численні дослідження виявили широкий спектр позитивних ефектів від застосування суспензії мікроводоростей.

Ось кілька прикладів застосування хлорели в сільському господарстві:

• органічне добриво «Суспензію хлорели» застосовують для обробки насіння,фертигаціїпри поливі та крапельному зрошенні або для позакореневого підживлення різних культур;
• під дією обробок рослин хлорелою стимулюється стійкість до біотичного та абіотичного стресу, коренеутворення, поліпшується цвітіння, плодоношення та якість продукції, термін зберігання та транспортабельність плодів, що в цілому позначається на підвищенні врожайності;
• для тваринництва та птахівництва хлорела є альтернативним джерелом білка, вітамінів та амінокислот. Вона містить 40-55% білка і перевищує за цим показником навіть люцерну. В перерахунку на 1 га, водорості дають 20-30 т чистого білка, а люцерна – 2-3,5 т.;
• у рибництві хлорелу використовують для очищення ставків та збагачення води киснем. Влітку при аномальній спеці рівень кисню у воді різко знижується, і риба гине.

Із середини ХХ сторіччя хлорелу використовують для очищення води та поновлення складу повітря на космічних станціях і підводних човнах. Виявилося, що ця водорість багата на різні вітаміни та необхідні для організму людини хімічні елементи (Фосфор, Кальцій, Калій, Магній, Ферум, Купрум, Сульфур, Йод тощо). За вмістом цих елементів вона перевищує всі відомі культурні рослини.

Клітини хлорели містять хлорофілу більше, ніж клітини будь-яких інших рослин. Хлорофіл добре відомий своїми антибактеріальними властивостями, стимулює процеси кровотворення, роботу серцево-судинної, травної систем. Речовини, які входять до складу клітинної стінки хлорели, сприяють виведенню з нашого організму отруйних речовин: отрутохімікатів, важких металів. Вони захищають від небезпечного впливу радіації. Хлорела стимулює імунну систему людини та ріст організму. Тому з клітин хлорели виготовляють різноманітні препарати, які вживає людина, наприклад вітаміни.

Хлорела– чудове зелене добриво

Цікаво знати, що хлорела – чудове зелене добриво. «Суспензія хлорели» - органічне, екологічне безпечне добриво. Якість продукції затверджено ТОВ «Органік стандарт» для використання в органічному сільському господарстві згідно зі Стандартом Міжнародних Акредитованих Органів Сертифікації з органічного виробництва і переробки, що еквівалентний регламентом Європейського Союзу № 834/2008.

УФГ«У Самвела» знаходяться виробничі потужності науково-виробничої компанії «Algalive» (директор Мкртчян Самвел Сережаєвич), де культивують в умовах аквакультури мікроводорості штаму Chlorella vulgarisІФРNo С-111 (марка А, ТУ У 03.0-37613791-001:2017) та Chlorella vulgaris BIN. За органолептичними, фізико-хімічними показниками та токсичністю суспензія хлорели повинна відповідати вимогам, які зазначені в технічних умовах ТУ У 03.0-37613791-001:2017, які розроблені державним підприємством «Всеукраїнським державним науково-виробничим центром стандартизації, метрології,сертифікаціїта захисту прав споживачів» ДП «Укрметртестстандарт». В складі суспензії хлорели містяться елементи у збалансованому стані: всііснуючівітаміни (А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D, Е,К,РРта ін.); багата різноманітність мінералів та мікроелементів (Са, N, P, Mg, K, Cu, Fe, S, Zn, Co, Mn, Zr, Rb, I та ін.); білок високої якості, який переважає всі відомі рослинні білки, в якихбільше 40амінокислот, у тому числі 20 основних альфа-амінокислот, що беруть участь у всіх життєвих процесах (глютаминовакислота, аспаргінова кислота, лейцин,алінін, валін,глицин,тренинта ін.)Культуральне середовище хлорели містить широку кількість фізіологічно активних речовин, серед яких: регулятори росту та розвитку (ауксиниігиббереліни, фенольні сполуки, природні стероїди,вітаміни, амінокислоти); активатори клітинного ділення (цитокініни); природний антибіотик «хлорелин», що знищує патогенну мікрофлору.

Японці використовують порошок з цієї водорості. Його використовують при приготуванні основних страв, хліба, соусів. Водорість за запахом нагадує свіжу траву.

Застосування хлорели в медицині

Завдяки чудодійним властивостям хлорела широко застосовують в медицині. Форми використання хлорели у вигляді суспензій, порошку та таблеток, але найбільш широко використовується суспензія, яка містить живі клітини мікроорганізму і весь спектр водорозчинних метаболітів.

В Україні для цілей аквакультури зелені мікроводорості використовуються або можуть використовуватися в різних сферах.

Хлорела – ефективний органічний засіб боротьби з синьо-зеленими водоростями, що спрямований на поліпшення якості водного середовища.

• Прикладом ефективної біомеліорації водойм є комплекс робіт, щовключає в себезариблення водних об’єктів рослиноїдними видами риб (наприклад, білий товстолобик) та вселення у водойму хлорели. Цей спосіб покращує якість води,насищаєводу киснем, пригнічує розвиток синьо-зелених водоростей і сприяє стабілізації екосистеми. Як показує практика,біомеліораціяіз застосування хлорели є одним з найдешевших та дієвих методів очищення водойм від надмірної рослинності.

Пошук ефективних рішень змушує орендарів водних об'єктів її застосовувати хлорелу для створення оптимальних умов та швидкого зростання товарної риби. Хлорела також є гарною кормовою базою для коропа, товстолобиків, білого амура та раків.

Надлишок поживних речовин у водоймах викликає надмірне розмноження водоростей

Сучасний екологічний стан природних водойм України, вплив на них багаторічного скиду частково очищених скидних вод поступово призводить до екологічної катастрофи. На початку XXI сторіччя екологічна ситуація, в якій опинилися водойми України, викликає серйозну занепокоєність. Однією з основних проблем є біологічне забруднення вод природних водоймищ патогенними таумовно-патогенимимікроорганізмами, яке відбувається в результаті надходження в них стічних вод з прибережних населених пунктів, промислових вод, багатих на органічні сполуки з поживними речовинами для мікроорганізмів. В процесі евтрофікації надлишок поживних речовин у водоймах викликає надмірне розмноження водоростей.

«Цвітіння» води

Основними ознаками евтрофікації водойм є збільшення біомаси фітопланктону або інших автотрофних організмів, масовий розвиток водоростей до рівня «цвітіння» води, зменшення концентрації розчиненого кисню назаключномуетапі вегетації – при масовому відмиранні водоростей.

«Цвітіння» води це гідробіологічний процес, зумовлений евтрофікацією.

Найбільше значення в розвитку фітопланктону до рівня «цвітіння» води мають синьо-зелені водорості. Забруднення водойм внаслідок розкладання великих накопичень маси водоростей характеризується як біологічне самозабруднення. Період домінування синьо-зелених водоростей пов’язаний із пригніченням усіх інших компонентів фітопланктону внаслідок затемнення, перехоплення біогенних елементів і впливу токсичних виділень на інші планктонні види. Під час «цвітіння» води у водоймах поряд з продуктами розкладання синьо-зелених водоростей відбувається активний розвиток патогенних бактерій, що призводить до посилення загальної токсичності водного середовища та загострення епідеміологічної ситуації у водоймі.

Вирішення проблемизбереження та відновлення природних ресурсів України можливе шляхом розробкиіподальшої реалізації науково обґрунтованих планів його водного та екологічно менеджменту із застосуванням біологічних способів боротьби зі шкідливими видами, у яких застосовують інші організми, що є їхніми природними ворогами. Ці плани повинні враховувати не тільки сучасні умови формування гідроекологічного режиму природних водойм, але й очікуванні їх зміни внаслідок впливу антропогенної діяльності та впливу кліматичних чинників.

«Цвітіння» води може бути спричинене масовим розмноженням водоростей та ціанобактерій. Для боротьби із «цвітінням» води рекомендується (рішення Всеукраїнської науково-практичної конференції «Річки та лимани Причорномор'я на початку XXI сторіччя», Одеський державний екологічний університет, 17-18.10.2019 р.) застосовувати біологічний спосіб боротьби. Із середини XX сторіччя хлорелу використовують для очищення води. На сучасному етапі інноваційним підходом, який значно дозволяє знизити рівень забруднення водойм та покращити органолептичні властивості води, є біоремедіація водойм суспензією хлорели, яка основана наальголізаціїводойм планктонними штамамизеленої мікроводоростіChlorella vulgaris. Технологія заснована на біологічних властивостях живої планктонної хлорели пригнічувати дію синьо-зелених водоростей (ціанобактерій).

Хлорела проявляє природну конкуренцію та здатна впливати на витіснення синьо-зелених водоростей з водойм, а також ліквідує наслідки «цвітіння»: очищує воду, насичує її киснем, відновлює популяціюфіто-та зоопланктону.

Хлорела забезпечує рибу природною кормовою базою

Таким чином, забезпечує рибу природною кормовою базою та в цілому підвищує імунітет рибного стада.

Альголізаціяводойм хлорелою вже кілька років поспіль з успіхом використовується такими рибоводних господарств, як Візірскийставок No2 КП «Візірськеджерело», Рекреаційний комплекс «Три Карасі».

Штам має здатність «вільного» і рівномірного розподілу в середовищі. Потрапляючи у водойму, планктонна Хлорела не осідає на дно і не прилипає до вищої рослинності, а знаходиться і розвивається в верхньому (до 40-100 сантиметрів) шарі води інтенсивнофотосинтезуючііділячись. Це пов'язано з високою швидкістю поділу клітин. За кілька днів хлорела стаєдомінуючоюмікроводорістюв зазначеному шарі води, насичуючи його киснем і видаляючи з нього надлишки вуглекислого газу, органічних і неорганічних речовин. При цьому знищується вся патогенна мікрофлора.



Оскільки хлорела є найкращим кормом для зоопланктону, то чисельність його у водоймі збільшується в рази. Метод введення в водойму зеленої водорості хлорели крім вирішення основного поставленого завдання-ліквідації «цвітіння» синьо-зелених водоростей забезпечує:

- значне поліпшення якості води за концентрацією хімічних елементів;

- істотне зниження бактеріального обсіменіння води патогенною мікрофлорою; - збільшення кількості розчиненого кисню в воді до норми протягом всього вегетативного періоду;

- збільшення кормових ресурсів фауни водойм;

- відмова від застосування вапнування рибоводних ставків і інших способів пригніченняфіто-і зоопланктону.

В результаті біологічної реабілітації забруднених водойм і стічних вод поліпшуються гідробіологічні умови, створюються сприятливі умови для проживання риб.

Використання штаму Chlorella vulgaris BIN з закладеними в ньому принципово новими можливостями біологічної реабілітації забруднених водойм і стічних вод дозволяє змінити екологічну обстановку і створити надійну систему оздоровлення навколишнього середовища.

Впроваджені штами хлорели, на відміну від аборигенних, постійно присутніх в кожній водоймі, володіють добре вираженими планктонними властивостямиіпригнічують розвиток синьо-зелених водоростей, тим самим запобігаючи «цвітіння» води.

Хлорела-це унікальний продукт

Хлорела-це унікальний продукт є ідеальним інгредієнтом для підгодівлі рослиноїдних акваріумних вихованців. Вже існує величезна кількість всіляких застосувань хлорела в акваріумістиці, серед яких годування риб і ракоподібних, очищення водойм, підгодівля для рослин і багато іншого.Так якхлорела є природним антибіотиком, вона має лікувально-профілактичну дію і бореться з бактеріальними, інфекційними та іншими захворюваннями у риб.



Результатами ретельних перевірок, досліджень вилилисьуотриманні-Фермерським господарством «У Самвела»звітів з наукових досліджень, сертифікатів, висновків, а також впровадження результатів у виробництво та застосування хлорели у сільському господарстві, в тому числі аквакультурі.

Отримати консультацію або замовити суспензію хлорели для біологічного та органічного очищення рибогосподарських водойм можнапо телефонам+38 068 830 18 83, +38 067 486 11 53