1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Загородная жизнь
  5. /
  6. Кулинария
  7. /
  8. Овощи, запеченные с медом и розмарином

Овощи, запеченные с медом и розмарином

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Кулинарные предпочтения

Кулинарные предпочтения

Все кулинарные предпочтения в нашей семье связаны с Comfort Food-блюдами простыми в приготовлении, уютными и сытными. В зимнее время такой едой традиционно становятся: тушеное мясо, пельмени, густые наваристые супы, всевозможные рагу и запеченные овощи.

Поэтому включаем духовку и режем яркие, брызжущие соком овощи. Запах запеченного картофеля с розмарином и чабрецом окутают кухню таким облаком ароматов, что сразу станет понятно, что такое Comfort Food и зима отступит…

Ингредиенты:

  • картофель - 3-4 шт.
  • тыква - 400 г
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица среднего размера
  • медовый мусс с чабрецом - 2 ч.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • розмарин - 1 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
  • рафинированное оливковое масло

Приготовление овощей:

Картофель, тыкву и морковь порезать.

Картофель и морковь посыпать сверху розмарином, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и перемешать. Выложить на противень порезанный чеснок, а затем картофель и морковь. Тыкву обмазать медовым муссом с чабрецом, посыпать сверху розмарином, посолить, поперчить. Выложить на противень и полить оливковым маслом.

Поставить в горячую духовку 220°С, запекать до готовности около 40 минут.

Подавать горячими.

Автор

Комментарии

Понравился рецепт, обязательно приготовлю, тем более что дети привезли несколько видов медового мусса.

Ответить

Люблю интересные рецепты, с которыми не нужно долго возится. Ваш как раз такой, возьму на заметку и при случае попробую.

Ответить
Последние обновления

Авторизация

Регистрация