Далеко не у кожного свинаря-любителя є відповідні ваги для визначення маси тіла тварин – а тому ці показники воничасто визначають «на око». Навряд чи таке рішення можна назвати правильним, тому що відправити поросят у забій можна завчасно - втративши, таким чином, можливий прибуток. Який вихід? Є декілька методів, що дозволяють визначити вагу свині без ваг і майже безпомилково. Про них ми і розповімо.
Від чого залежить маса свині
Відомі три важливі чинники, від яких залежить маса тварини.
- По-перше, це її вік,
- по-друге - порода,
- по-третє - якість харчування.
Контролювати вагу поросят необхідно в міру їхнього дорослішання: таким чином, на підставі отриманих цифр можна зрозуміти, які були допущені помилки в утриманні та які продукти і вітаміни варто ввести до раціону для більш інтенсивного набору ваги. Показники маси тіла також допомагають визначити, чи є тварина здоровою або ж чи прийшов час вживати певних заходів.
Щоби простіше було зрозуміти, в який час відправляти тварину на забій - ознайомтеся з тим, яких максимальних розмірів досягають представники тієї породи, яку ви розводите. Наприклад, самка великої білої свині може набрати до 250 кілограмів, а кабан - до 350-ти. Свиноматки миргородської породи ледь набирають 250 кілограмів, в'єтнамські кабани насилу дотягують до відмітки в 150 кіло.
Щоб отримати гарний результат, при відгодівлі дотримуйтеся рекомендацій фахівців зі складання раціону харчування для тієї чи іншої породи. Пам'ятайте про те, що вага поросят багато в чому залежить від того, як харчується свиноматка.
Оптимальна вага дитинчат більшості порід свиней повинна складати близько одного кілограма. Але є й винятки: так, в'єтнамські свинки з'являються на світ вагою до напів-кілограма, а великі білі - не менше півтора кілограмів.
Як малюки набирають вагу
Перші 30 днів життя для поросят є вирішальними: у цей час вони дуже швидко набирають масу. Місячне порося повинно важити не менше дев'яти кілограмів, а ще за два місяці цей показник має дорівнювати чверті центнера. Чому набір ваги відбувається настільки стрімко? Так відбувається з тієї причини, що до раціону молоднякові вводять підгодівлі, призначені саме для цих цілей. Зрозуміло, відхилення від цього правила може призвести до того, щови отримаєте худих і хворобливих поросят.
У віці чотирьох місяців поросята переходять на посилене харчування. Вага тварини в цей час не повинна бути нижче 60-ти кілограмів. Ще за два місяці свині набирають 20 кілограмів. Посилену відгодівлю рекомендується припиняти по досягненню тваринами семи місяців – тому що вага тварин доходить до центнера і вище.
У десять місяців тварини вважаються дорослими: їх уже можна парувати для отримання потомства. Але для спаровування підходять особини вагою не менше 130 кілограмів.
Методи зважування
Найпростіший спосіб - поставити свинку на ваги. А що робити, якщо їх немає? Скористайтеся мірною стрічкою! Свинарі з досвідом можуть визначити вагу по зовнішньому вигляду своїх вихованців, але похибка в цьому випадку, так чи інакше, існує - і зазвичай вона дорівнює близько п'яти-семи кілограмів. Якщо ви не належите до числа досвідчених свинарів - то спочатку за допомогою мірної стрічки виміряйте довжину тулуба тварини. Один її кінець прикладіть до середини голови, а інший протягніть до самого кінчика хвостика. Щоби показання вийшли точними, не дозволяйте тварині рухатися та опускати голову. Після цього виміряйте окружність грудей свині: заведіть стрічку за передні ноги і зімкніть її кінці, не затягуючи занадто сильно.
Отримавши необхідні виміри, скористайтеся таблицею. Вгорі вказані показання окружності грудної клітки, а збоку - довжини тулуба.
Цей спосіб вимірювання маси тіла без ваг є найбільш точним. Ним користуються як свинарі-приватники, так і власники невеликих фермерських господарств протягом багатьох років. Визначити таким способом можна не тільки живу вага особини, але і можливу товщину шпику, а також - якість свині, яка має п'ять категорій.
1. Якщо у віці вісім місяців свиня важить від 80-ти до 100 кілограмів, то тварина належить до першої категорії;
2. Якщо вага становить 150 кіло, то це - друга категорія;
3. При товщині сала близько чотирьох сантиметрів - третя категорія;
4. Кабан вагою понад 150 кілограмів потрапляє до четвертої категорії;
5. До п'ятої належать молочні поросята.
Зверніть увагу на один украй важливий момент: визначативагу свині слід виключно в ранкові години до годування тварини. Важливо, щоби свинка не проявляла активності.
Визначення ваги по породі і за віком
Якщо ви чітко дотримуєтеся рекомендацій по відгодівлі тієїчи іншої породи, то визначити вагу тварини ви зможете і без ваг чи мірної стрічки. Наприклад, недавно народжені поросята великої білої свиноматки важать близько дев'яти кілограмів. Маса дитинчат в'єтнамської свині найчастіше варіюється від чотирьох до п'яти кілограмів. У три місяці життя поросята великих порід досягають 30-ти кілограмів, а в сім місяців - 150-ти кіло. Деякі свиноматки великої білої породи набирають у вазі до 350 кг, що добре помітно і без ваг.
Як ви розумієте, таке визначення позбавлене точності і не підходить у тому випадку, якщо ви збираєтеся заробляти свинарством: тут потрібні вірні розрахунки. Справа в тому, що набір ваги багато в чому залежить від загального стану свині та раціону її харчування. Щоби маса тіла у тварин додавалася швидше - вводьте до раціону висококалорійні спеціалізовані комбікорми у кількості, рекомендованій фахівцями для певного віку. У цьому випадку за пів року свині зможуть набрати близько 120 кг. Годування одними лише овочами або відходами з кухні не призведе доподібного чудового результату.
Розрахунок за допомогою коефіцієнтів
Не потрібно бути математиком, щоби розрахувати вагу свинітаким способом. Для початку необхідно визначити, до якого саме коефіцієнту належить особина. Наприклад, якщо свиня худорлява і невеличка, то надайте їй коефіцієнт 162. Тваринам середніх габаритів підходить число 156, а для добре розгодованих і гладких - 142.
Виміряйте довжину тулуба і ширину грудної клітини і помножте отримані величини, після чого розділіть на обраний коефіцієнт. У результаті цих простих дій ви отримаєте приблизну масу свині. Похибка в цьому випадку може становити від п'яти до десяти кілограмів.
Розрахунок за формулою
Ось формула: 1,54 * X + 0,99 * К - 150. Тут необхідно помножити обхват грудей на 1,54, а довжину тіла на 0,99, а потім скласти результати. Від отриманого числа відніміть150. Так ви отримаєте майже точну вагу тварини.
Маса продукції
Від того, наскільки добре ви будете годувати свою свинку, залежить і отримання продукції, придатної до вживання. Крім того, враховуються порода, вік і стать особини. При забої свині вагою 100 кілограмів можна отримати 75 відсотків м'яса і сала. Якщо ви забиваєте кабанчика від 130-ти і більше кг, то вихід складе близько 80 відсотків. Свинівід 180 і більше кіло дають близько 85-ти відсотків продукції.
Для прикладу, 110-кілограмові туші діляться так: на сало припадає 25 кг, на м'ясо - 73 кг, на кістки - 10-11 кг. Частка відходів становить два-три кілограми. Інакше кажучи - чим товщою є тварина, тим більше продукції ви отримаєте, але тільки за умови грамотного оброблення.
Пока нет комментариев. Будьте первым!