1. /
  2. Каталог
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Травы и зелень
  7. /
  8. Чабрец

Чабрец

Тимьян ползучий, Чебрец
Thýmus
Рейтинг
0 0

Данное многолетнее растение, которое является полукустарником, относится к семейству губоцветных или яснотковых. Его также называют богородичной травой или тимьян ползучий.

Чебрец имеет деревянистый стебель с восходящими веточками, который достигает около 15 см, он стелется по земле и в некоторых местах укореняется. Листочки у такого растения достаточно мелкие и имеют овальную форму, они растут на коротких черешках и имеют железки, которые наполнены эфирными маслами. Цветет данная трава, в зависимости от места выращивания, начиная с мая и аж до конца лета. Их цветы имеют фиолетово-розовый окрас, располагаются в ложных мутовках и формируют прерывисто-головчатое соцветие.

Такое неимоверно ароматное, пряное растение чаще всего можно встретить в молодом лесе, среди сосны и березы, также на полянках и степных лугах.

Благодаря своему прекрасному аромату, эту травку раньше использовали как одну из частей куреней при службе в церквах. Часто можно встретить настойки и отвары из тимьяна в народной медицине. Это просто замечательное бактерицидное средство, а еще его могут назначить при сильных заболеваниях дыхательных путей. Очень часто, такое растение, люди используют как мочегонное средство, а также при расстройствах нервной системы. Но кроме внутреннего применения, его также можно использовать и наружно. Например, для компрессов и примочек, чтобы убрать боли в мышцах и суставах, а также добавлять в расслабляющую ванну. Я же, например, обожаю заваривать чай со свежих или же сушеных веточек чебреца, который издает невероятный аромат с небольшим оттенком лимонных ноток. А мед, который можно получить с такого растения, будет обладать просто отличнейшим ароматом и точно таким же вкусом. Кроме использования этой душистой травы в народной медицине, она также пользуется спросом и в официальной. Знали ли Вы, что такое растение входит в состав детского сиропа “Пертуссин”, который помогает справиться с кашлем.

Хочется отметить, что тимьян заслуженно называют одной из самых чудесных специй, хотя она и достаточно калорийна, только в 100 граммах специи содержится примерно около 66 калорий. Такая популярная приправа очень часто применяется при готовке мясных и рыбных блюд, также ее можно использовать при солениях или добавлять в овощные блюда. В мире существует огромное количество рецептов, куда входит как сушеное растение, так и свежее.

Кроме кулинарии и медицины, чебрец используют еще и в косметологии. Из этих ароматных трав делают замечательные эфирные масла, которые хорошо помогают при выпадении волос, а также когда ногти ломкие.

Тимьян очень полезное растение, он обогащен огромным количеством витаминов, таких как А, В и С, а также минералов, например магний, кальций, калий, фосфор, железо, и еще много других. Еще в состав этого растения входят белки, смолы, жиры, клетчатка и органические кислоты.

Очень важно помнить, что людям, у которых язва желудка, или которых мучают болезни печени и почек, не стоит применять никаких препаратов, в состав которых входит богородичная трава. Также его не рекомендуют употреблять и беременным. А еще, нужно не забыть отметить, что чебрец очень полезен для мужского пола. Его использование может предотвратить появление простатита, а еще, эта чудо-трава, помогает устранить преждевременную эякуляцию.

А еще очень полезно применять данное растение в кулинарии, если Вы употребляете трудно перевариваемую пищу, то именно чебрец может облегчить процесс усвоения таких продуктов.

Комментарии