Создание перепелиной фермы: требования к племенным птицам, условия содержания, уход и кормление. Самостоятельное размножение поголовья птиц в инкубаторе.

Самостоятельное изготовление инвентаря для перепелиной клетки: разновидности конструкций, способы изготовления кормушек и поилок. Как и из чего сделать поилку для перепёлок.

Разведение перепелов яичного, мясного и мясо-яичного направлений. Определение целей перепеловодства. Особенности содержания родительского стада.

Оборудование для мясоперерабатывающих комплексов.

Догляд за перепелами та організація місця утримання в домашніх умовах. Вимоги до освітлення, вологості та температурного режиму. Налагодження процесу годування комбікормом та мішанками. Типові помилки птахівників-початківців.

Перепелині яйця в раціоні: користь і шкода для дітей, чоловіків, жінок та людей похилого віку. Хімічний склад та калорійність, норма споживання. Правила варіння, тонкощі застосування в кулінарії, народній медицині, косметології.