Перепелиные яйца и мясо, которые содержат целый кладезь витаминов, полезных микро- и макроэлементов, рекомендованы для ежедневного употребления. Причем данные продукты могут присутствовать в рационе детей, пожилых или даже болеющих людей. По этой причине перепеловодство, как отдельное направление деятельности в современном птицеводстве, набирает стремительной популярности. Многие птицеводов хотели бы знать, как происходит разведение перепелов в домашних условиях.
Перспективы перепеловодства
Сегодня все больше современников задумываются о правильном сбалансированном питании. Здоровый образ жизни (ЗОЖ) считается основой крепкой иммунной системы, хорошего самочувствия и положительной энергетики. Нежное и вкусное перепелиное мясо относят к диетическим продуктам. Богатые на витамины А, В1, В2, Е и РР перепелиные яйца также полезны для организма. Кроме того, яйца перепелов содержат калий, натрий, магний, фосфор, кальций, железо, марганец и другие микро- и макроэлементы.
Как известно, спрос всегда рождает предложение. Соответственно, чем выше интерес сторонников ЗОЖ к перепелиным яйцам и мясу, тем больше финансовая выгода перепеловода. Также стоит отметить тот факт, что перепеловодство считается наиболее рентабельным и выгодным направлением в современном птицеводстве. Небольшие птицы требуют мало места и немного корма. Перепела отличаются крепким иммунитетом и высокими показателями жизнестойкости. Высокая рентабельность производства перепелиных продуктов обоснована скороспелостью и отличной яйценоскостью птиц.
Разведение перепелов начинается с выбора породы. Условно данный вид представителей семейства Фазановых классифицируют по трем продуктивным направлениям:
• яичные породы;
• мясные породы;
• мясо-яичные породы.
Если сравнивать показатели жизнестойкости, скороспелости и продуктивности, то наиболее выгодным считается разведение следующих пород перепелов:
• японская;
• фараон;
• мраморная;
• эстонская;
• маньчжурская;
• английская белая;
• английская черная;
• техасская и другие.
Содержание родительского стада
Рассмотрим разведение перепелов на примере представителей японской породы. Японский перепел считается ярким представителем полигамного вида. В пределах группы спаривание может происходит беспорядочно. Однако, как показывает практика, наиболее удачным вариантом перепелиной семьи является следующая комбинация:
• два самца;
• шесть самок.
При раздельном содержании перепелов допускается иной способ разведения птиц. То есть, самца подсаживают в клетку к самкам временно. Причем на одного самца приходится не более 8-10 самок. При таком способе разведения необходимо внимательно следить за поведением птиц. Самки могут увидеть в самце «чужака» и заклевать его до смерти.
Инкубация перепелиных яиц
Дикие перепелки обладают ярко выраженным инстинктом высиживания яиц. Одомашненные виды утратили такую способность. Поэтому разведение перепелов в домашних условиях предполагает использование инкубатора. Для инкубации перепелиных яиц можно использовать как самодельные устройства, так и представленные на рынке маломощные электроприборы:
• инкубатор на 50 перепелиных яиц;
• инкубатор «Птичка» на 60 яиц;
• инкубатор «Несушка» на 77 яиц;
• инкубатор «Нептун» на 80 яиц.
Перечисленные выше модели инкубаторов оснащены аналоговым либо цифровым терморегулятором, позволяющим поддерживать заданный птицеводом температурный режим. Также в этих аппаратах предусмотрена функция автоматического переворота яиц.
Процент успеха выведения птенцов из яиц зависит от правильности сделанного отбора. Итак, для инкубационной кладки подходят перепелиные яйца, которые соответствуют нижеописанным параметрам:
1. Выборка яиц была произведена не позднее недели от момента яйцекладки.
2. Вес яйца для выращивания птицы на мясо составляет 8-13 грамм.
3. Вес яйца для выращивания племенной птицы составляет 10-15 грамм.
4. Индекс формы, или отношение меньшего диаметра к большему не превышает 60-70%.
5. Поверхность яйца исключительно матовая.
6. На скорлупе отсутствуют неровности, насечки, наросты и прочие пороки.
7. Отсутствие скрытых недостатков (неправильный размер или расположение воздушной камеры, кровяные включения и т.д.) при просмотре через овоскоп или путем применения метода «на просвет».
Минимальная инкубационная кладка должна быть не менее 50 яиц. Инкубационный период зависит от породы птицы. К примеру, яйца японской породы перепелов держат в инкубаторе около 17 суток, калифорнийской и виргинской – 22-23 дня. При использовании инкубаторов с терморегулятором и функцией автоматического переворота инкубация перепелиных яиц завершается «дружным» появлением птенцов. Процесс может растянуться на 5-8 часов. Задержка на 24 часа и более говорит о низком качестве заложенных в инкубатор перепелиных яиц или неправильной инкубации.
Содержание и выращивание птенцов
Появившихся на свет птенцов содержат отдельно от взрослых птиц. Для выращивания новорожденных перепелов применяют специальную клетку, которая называется брудер. Брудер можно купить или изготовить самостоятельно. Для самодельной клетки рекомендовано применение фанеры, дерева, плотного картона, органического пластика, металла. Высота такой клетки составляет 400 мм, глубина – 600 мм, ширина – 1500 мм. Верхнюю, боковые и заднюю стенки делают глухими, переднюю – из сетки сечением 5х5 мм. Причем передняя стенка брудера должна быть съемной. Пол клетки изготавливают из сетки сечением 10х10 мм. Под брудером устанавливают лоток-поддон для сбора помета и прочих отходов.
Под одну из боковых стенок ставят вакуумную поилку автоматического типа и лотковые кормушки, под вторую – лампу. Кормятся птенцы перепелов самостоятельно. Рацион включает измельченную свежую зелень, нежирный творог, яйца.
Новорожденные птенцы требовательны к температурному режиму содержания. Первую неделю температуру воздуха в брудере поддерживают в диапазоне +35… +37 градусов по Цельсию. Ближе к окончанию второй недели температуру понижают до +30о. Также первые две недели в брудере поддерживают круглосуточный режим освещения. Начиная с третей недели жизни птенцов применяют следующий принцип освещения клетки:
• один час освещение;
• один час темнота;
• три часа освещение;
• один час темноты.
Процесс переселения в клетки со взрослым стадом начинают проводить по достижению молодняком трехнедельного возраста.
Полезный совет. Переселение молодняка к родительскому стаду не стоит делать слишком рано. Оптимальным периодом считается двух- или трехнедельный возраст птенцов. Когда перепелам исполнится 30-35 дней, необходимо разделить их по половому признаку.
Разведение перепелов – финансово выгодное направление в современном птицеводстве. Чтобы достичь определенных показателей продуктивности и высокого процента выживаемости молодняка, старайтесь придерживаться описанных выше правил и рекомендаций.
Пока нет комментариев. Будьте первым!