Домашняя инкубация перепелиных яиц

Любители-птицеводы, которые разводят перепелов, часто предпочитают самостоятельно заниматься их размножением. Так как породистые перепёлки утратили инстинкт высиживания молодняка, выведение яиц поручают специальным устройствам — инкубаторам.

Что такое инкубатор?

В базовой версии это устройство, способное гарантировать содержащимся в нём яйцам температуру и влажность, необходимые для завершения развития эмбриона. На рынке существует множество моделей, каждая из которых имеет разные функции и опции, например автоматизацию движения яиц или контроль влажности.

Инкубаторы могут быть:

1. Автоматическими: яйца, расположенные горизонтально на решётке или вертикально в сотовых корзинах, непрерывно вращаются с помощью двигателя, который обычно совершает полный оборот каждые два часа, при этом вмешательство птицевода минимально.

2. Полуавтоматическими: сеткой или корзиной управляет с помощью рычага сам птицевод несколько раз в день (от двух до шести).

3. Ручными: яйца в таких устройствах необходимо переворачивать вручную по отдельности несколько раз в день.

4. По принципу коромысла: яйца остаются в инкубаторе неподвижно, но сам корпус машины вращается на специальной опоре.

Инкубаторы могут быть теплоизолированными или нет. Первую разновидность можно использовать практически в любой комнате дома, даже неотапливаемой, например, в гараже или подвале. Это очень удобно для тех птицеводов, кто не имеет возможности держать устройство в доме. Не изолированные модели необходимо использовать в помещениях с температурой выше +18...+20°C, но ниже +27°C.

Яйца

Самым главным условием успешной искусственной инкубации является качество яиц. Яйца, предназначенные для искусственной инкубации, следует собирать ежедневно, а по возможности, даже дважды в день.

Чистота материала для инкубации

Чрезвычайно важна очистка скорлупы. Грязь и фекалии, загрязняющие лапы взрослых перепелов, могут загрязнить яйца, способствуя размножению болезнетворных бактерий. Чтобы проникнуть в скорлупу, микроорганизмам требуется всего несколько часов. Попав внутрь, они могут нарушить развитие эмбриона, или вызвать его гибель в первые дни развития. Чтобы этого избежать, в курятнике должна содержаться чистота, а гнёзда необходимо покрыть толстым слоем сухой стружки или соломы.

В случае очень грязных, но особо ценных яиц, а также полученных из чужих птичников, может потребоваться срочная очистка. Их следует на час-два оставить при комнатной температуре, после чего аккуратно вымыть в чуть-чуть тёплой воде (её температура должна быть на 4-5 градусов выше, чем у яиц). Далее их раскладывают на бумажных полотенцах, для высыхания. Когда скорлупа будет сухой, её следует протереть тканью или абсорбирующей бумагой, смоченной 3% перекисью водорода. Далее яйца закладывают в инкубатор, одновременно в лоток увлажнителя добавляют воду, содержащую специальное дезинфицирующее средство. По мере испарения жидкости, этот раствор периодически доливают (кроме последних трёх дней инкубации). Это минимизирует риск бактериального или вирусного заражения эмбрионов.

Требования к производителям

Хорошие яйца получают только от здоровых кур, которые должны быть энергичными и хорошо развитыми. Наилучшие результаты по фертильности яиц и жизнеспособности перепелят достигаются при использовании молодых петухов (12-18 месяцев) и кур во втором или третьем цикле яйцекладки. Слишком молодые несушки откладывают маленькие яйца, слишком старые — мало. Самые молодые петухи наиболее сильны, но при первых попытках спаривания, из-за неопытности, часто не могут адекватно покрыть самок.

Следует избегать спаривания между родственниками, чтобы избежать слабых эмбрионов и небольшого количества оплодотворённых яиц. Также необходимо обратить внимание на кормление репродукторов: дефицит некоторых минералов и витаминов, таких как марганец, может быть причиной деформации зародыша и появления нежизнеспособных птенцов.

Выбор качественных яиц

Следует избегать инкубации слишком удлинённых или слишком округлых яиц: перепелёнку будет тесно и неудобно внутри скорлупы в последние несколько дней развития, и он может погибнуть на стадии вылупливания. Также следует не закладывать в инкубатор яйца с внешними физическими дефектами, наплывами на скорлупе или вовсе без неё. Также не подходят слишком крупные или слишком маленькие яйца, а также те, которые явно отличаются по цвету от характеристик яйцекладки данной породы перепелов. Тем не менее, нужно принимать во внимание, что самки, которые возобновляют яйцекладку после паузы из-за линьки, могут временно откладывать яйца с более светлой или тёмной скорлупой.

Риск перевозки

Иногда за яйцами перепелов определённой породы любители отправляются за несколько десятков километров. Любой вид перевозки может нанести ущерб выживанию эмбрионов. Конечно, хороший продавец постарается упаковать яйца как можно лучше, но всегда есть вероятность, что вибрации, полученные в транспортном средстве, убьют зародыш ещё до того, как он начнёт развиваться, или повредят внутреннюю структуру яйца. Также негативное влияние во время путешествия оказывают экстремальные температуры (мороз зимой или жара летом).

Хранение инкубационного материала

Собранные яйца перепела до начала инкубации необходимо правильно хранить. Для этого выбирают помещение, защищённое от сквозняков, слишком яркого света и больших перепадов температуры (от +10...+15°C). Яйца укладывают острым полюсом («кончиком») вниз в специальные картонные лотки. Их рекомендуется хранить не более 7-10 дней, что увеличит процент выводимости. По истечении этого периода скорость вылупливания значительно снижается, и птенцы, как правило, рождаются с определённой задержкой (от нескольких часов до нескольких дней).

Если ожидание закладки в инкубатор превышает 7-8 дней, яйца лучше перевернуть, оставив на сутки острым полюсом вверх, после чего вернуть в прежнее положение. Перед закладкой яйца следует оставить на 24 часа в помещении, где будет происходить инкубация, чтобы избежать внезапного теплового стресса.

Подготовка инкубатора

Прибор необходимо разместить на устойчивой опоре. Желательно запустить машину за день или два до загрузки яиц. Следует дать ей поработать на холостом ходу, чтобы внутренняя часть хорошо прогрелась. Также следует тщательно очистить и продезинфицировать выводную камеру, чтобы полностью убрать остатки предыдущей инкубации. В лоток заливают воду, которая будет поддерживать соответствующий уровень влажности. Рекомендуется в эту жидкость добавить дезинфицирующий раствор, для уничтожения вирусов и бактерий. Его испарение дезинфицирует все элементы внутренней камеры.

Проверка яиц на наличие оплодотворения

Прежде чем закладывать материал, необходимо проверить яйца, просвечивая. Поместив светодиодный фонарик средней мощности на тупой полюс яйца, можно чётко увидеть любую возможную аномалию: от отделившейся и плавающей воздушной камеры до наличия каких-либо трещин в скорлупе, которые иначе невидимы. Все они подлежат выбраковке. Особенно внимательно следует проверять перепелиные яйца, которые привезены из других хозяйств. К сожалению, нередки случаи, когда какой-нибудь нечестный заводчик присылает материал, уже частично инкубированный, с мёртвыми эмбрионами внутри (наличие знаменитого «кровавого кольца»).

После проверки проводят закладку материала в инкубатор, только после этого запускают устройство для переворачивания. Через день следует проконтролировать температуру яиц, чтобы убедиться, что всё идёт как надо. Для этого рекомендуют использование инфракрасного цифрового термометра, с помощью которого измерения производятся на небольшом расстоянии. В зависимости от температуры, которую показывает термометр, можно точнее отрегулировать устройство, чтобы добиться желаемых значений. После того, как птицевод убедится, что инкубатор работает правильно, если это автоматическая модель, ей позволяют работать без дополнительных вмешательств в течение нескольких дней, за исключением доливки воды.

Переворот кладки

Если используется полуавтоматическая модель, птицеводу придётся каждый день поворачивать яйца несколько раз примерно на 180 градусов. Чтобы облегчить операцию, нужно пометить их противоположные стороны цифрами 1 и 2. Каждый раз, когда производят переворот, будет достаточно убедиться, что один и тот же номер чётко виден на всех яйцах в одном и том же положении.

Кладку очень важно переворачивать (вручную или с помощью специального устройства), чтобы предотвратить прилипания эмбриона к одной из сторон внутренней части скорлупы и, в конечном итоге, гибели во время развития из-за неправильного положения.

В случае использования ручного инкубатора рекомендуется проводить переворот дважды, утром и вечером, чтобы не открывать прибор слишком часто. Действительно, более частое переворачивание закладки оптимизирует вывод, но слишком частое открывание устройства приводит к сбою рекомендованных уровней влажности, то есть более вредит, чем приносит пользу. У полуавтоматических моделей этих проблем нет, они позволяют производить переворот снаружи, простым движением рычага. Рекомендуется повторять оборот от 6 до 10 раз в день, стараясь делать это мягко и плавно, не совершая резких движений.

Проверка в процессе инкубации

Через шесть дней инкубации перепелов, следует снова провести операцию по просвечиванию скорлупы, чтобы убедиться, началось ли развитие зародыша. В жизнеспособном яйце присутствие эмбриона и эмбриональных придатков будет виднеться внутри скорлупы, чем-то напоминая красного паука в паутине. Если внутренняя часть окажется полностью прозрачной и не будет видно вен, — яйцо не оплодотворено. Если замечено красное кровяное кольцо, проходящее по внутренней части скорлупы, это означает, что эмбрион погиб в первые дни инкубации. Брак удаляют из инкубатора.

Если птицевод не уверен в нежизнеспособности эмбриона, следует оставить его в устройстве ещё на некоторое время. Во время второго просвечивания, которое будет проведено примерно на 15-й день. Тогда птицевод повторно проверит закладку, и выбросит все яйца, внутри которых видны мёртвые эмбрионы.

Иногда в кладке может оказаться несколько экземпляров, скорлупа которых пропускает капли желтоватого и неприятно пахнущего вещества. Это яйца, в которые успели проникнуть бактерии. С помощью бумажного полотенца, хорошо обернув «потное» яйцо, следует его аккуратно удалить. Действия производятся очень осторожно, так как оно может взорваться (под действием внутренней ферментации) и запачкать всё содержимое выводной камеры.

Влажность и температура

При инкубации перепелиных яиц влажность внутри камеры должна составлять от 45% до 55% в течение первых 14 дней. Однако в последние три дня влажность должна подняться до 60-65%. Эмбрион внутри яйца во время своего развития должен достичь фазы вылупливания (последние 3 дня инкубации), теряя объём примерно на 14-15% и, таким образом, увеличить пространство, отведённое для камеры. Если первые 14 дней влажность была выше указанных значений, то эмбрион в конечном итоге займёт слишком много места внутри скорлупы. Это может привести к серьёзным проблемам во время вылупливания, в том числе к гибели птенца.

Температура должна поддерживаться на уровне +37,7°C. В последние дни инкубации, из-за повышенного метаболизма перепелят в яйце, температуру можно снизить примерно до +37,4°C, чтобы избежать перегрева эмбрионов.

• Инкубационный период
• Температура в камере
• Влажность воздуха в камере

С 1 по 7 день

37,7-37,6°C

50-55%

С 8 по 14 день

37,7-37,6°C

45-50%

С 15 по 17 день

37,4-37,5°C

60-65%

Вылупливание

• Следует напомнить, что в последние три дня инкубации условия, которые должны быть гарантированы для яиц, меняются: пришло время прекратить вращать яйца вручную или выключить автоматическое устройство для переворота. В инкубаторах, которые им оснащены, лотки снимаются и заменяются специальными решётками для установки яиц в горизонтальном положении. Также пришло время повысить влажность, добавить больше ёмкостей с водой или, как вариант, заполнить второй лоток, которым оснащены многие модели инкубаторов. Влажность должна достигать 60-65%. Это, пожалуй, самые критические дни, по окончании которых птицеводы часто жалуются на большие потери. Избыточная влажность может убить перепелят до того, как они смогут выбраться наружу, или вызвать деформации конечностей, например, искривление пальцев. Однако если влажность слишком низкая, у малышей могут возникнуть проблемы с выходом из яйца, и они погибнут застрявшими, обёрнутыми внутренними мембранами, которые имеют свойство обезвоживаться, высыхать.
• Вылупливание начинается с того, что перепел протыкает клювом перепонку воздушной камеры внутри скорлупы. С этого момента до появления на свет остаётся несколько часов. Часто птицеводы испытывают искушение помочь, когда видят, что птенцы начинают проклёвывать себе путь наружу. Этого ни в коем случае не рекомендуется делать, так как перепелёнок может начать разбивать скорлупу слишком рано, когда до полного рассасывания желточного мешка остается несколько часов. Помощь ему на этом этапе может грозить скорой смертью от кровотечения. Требуется подождать не менее 24 часов после того, как будет замечен наклёв на скорлупе, но даже тогда никогда не следует вынимать птенца вручную. Скорлупку просто аккуратно разламывают по воображаемому диаметру вокруг уже существующей дырочки. Если замечено, что появляются капли крови, все действия немедленно прекращают. При отсутствии пугающих симптомов, пробуют аккуратно снять «крышечку», после чего оставляют перепела в инкубаторе, позволяя ему самому решать, когда выбираться наружу.
• Ещё причины для помощи извне: расклёв появился в нетипичных местах, например, возле острого полюса яйца, или же из отверстия появляется гелеобразная жидкость, которая в итоге может задушить птенца. Нужно постараться расширить отверстие, сделанное перепелёнком. Во всех остальных случаях остаётся только ждать.
• Первые 24 часа птенцы должны оставаться в инкубаторе. Они могут продержаться от 36 до 48 часов без еды, так как должны закончить использование остаточных веществ из желточного мешка. В летнее время рекомендуется установить внутри камеры мелкое блюдце с питьевой водой, особенно, если перепелята находятся там более суток. В дальнейшем обсохший молодняк перемещают в брудер или тёплое помещение под лампу-обогреватель, обеспечивают кормом и питьевой водой.

Вместо того чтобы покупать перепелят определённой породы на рынке, большинство птицеводов приобретают инкубаторы и занимаются выведением птенцов в домашних условиях.

Для достижения успеха следует придерживаться некоторых правил: взвешено выбирать и хранить инкубационные яйца, соблюдать рекомендованный режим температуры и влажности воздуха.