Дана стаття розповість, як правильно і смачно можна приготувати таке незвичайне поєднання овочів, як помідори і капуста. Досить рідко можна зустріти дійсно хороший рецепт, який включав би і те, і інше.

Рецепт салату із зелених помідорів по-корейськи сподобається всім.

Томати - це популярна овочева культура, яку можна вирощувати в закритому грунті: парниках або теплицях. Такий спосіб вирощування вимагає особливого догляду за помідорами: поливи, добриво, формування, пасинкування і т.д.

Кольрабі - це популярна капустяна рослина. Її стеблеплод має приємний солодкий смак і використовується в кулінарії. З'явилася кольрабі ще до нашої ери в Стародавньому Римі і в наш час є цінною популярною культурою.

Приготування смачного салату з помідорів з огірками, болгарським перцем і капустою.

Як вибрати помідори для маринування. Як замаринувати помідори, користуючись різними рецептами: зі стерилізацію, без стерилізації, з гірчицею, морквяним бадиллям, з оцтом, лимонною кислотою тощо.