Після збору врожаю майже всі плодові види сприйнятливі до хвороб. Хоча умови на складах контролюються, гниття відбувається через появу певних захворювань. Яблука та груші найчастіше зберігаються в...
Яблука та груші - найпоширеніші плодові види, які ми зберігаємо в господарстві. Щоб їх максимально успішно зберегти, нам доведеться враховувати асортиментні характеристики, застосовувати...
Перед зберіганням часто доводиться обробляти плоди, щоб уникнути можливих ризиків фізіологічних змін у них та появи хвороб під час зберігання. За відсутності кальцію фрукти швидко руйнуються,...
Методи можна класифікувати, як старі та сучасні. Старі методи: метод інтенсивності забарвлення плодів – зміна основного кольору на жовтий, жовто-оранжевий або червоний; метод інтенсивності...
У світі існує близько 100 000 сортів яблук. Понад 100 з них можна знайти в нашому регіоні, а в магазинах лише невелика кількість сортів, які вирощуються на плантаціях, найчастіше це Айдаред,...
Яблука можна підготовляти до годування різними способами. Багато виробників просто кидають кілька яблук у стік. Свійська птиця зазвичай виїдає їх до кінця, лише іноді залишається кілька...
Свіжі каші та запечені яблука добре впливають на травлення, а яблука, з’їдені натщесерце, покращують смак. Тривале вживання свіжих яблук дає результат у разі гострого та хронічного виразкового...
Фосфор позитивно впливає на колір фруктів, збільшуючи вироблення ферменту, який бере участь у виробництві антоціанів, природного рослинного пігменту, який відіграє ключову роль у червоному кольорі...
Не використовуйте фунгіциди без потреби. Якщо можете, використовуйте нові технології. Фунгіциди часто використовуються без потреби, тому ми маємо випадки, коли на гектар груш для пестицидів щороку...
При інтенсивному виробництві застосовують новітні технології з метою збільшення врожаю, поліпшення якості та фізико-хімічних властивостей плодів. Деякі сорти яблук та їх клони, залежно від...