Аджика по-закарпатски
Аджика по-закарпатски занимает особое место в коллекции рецептов. Ее готовят способом, проверенным десятилетиями. Благодаря этому она получается густой и ароматной, идеально сбалансированной по...
Применение огуречника в гастрономии!
Использование в гастрономии Благодаря мягкому вкусу и запаху огурца, огуречник широко используется в гастрономии. Салаты, соусы готовятся из молодых листьев огуречника. При приготовлении творожных...
Говядина с перцами в сковороде
Многие не любят говядину, потому что считают ее очень жесткой. Мясо, приготовленное по этому рецепту, благодаря особой нарезке и маринаду просто тает во рту. Ингредиенты: мякоть говядины – 350 г;...
Кежера пхали с рисом
Аджарская кухня богата на достаточно острые, пряные, очень ароматные блюда. Пхали с рисом – это сытное, вкусное блюдо, сделать которое может каждая хозяйка. Для его приготовления вам понадобится:...
Как заставить ребёнка правильно питаться
Педиатры и диетологи со всего мира говорят о том, что для нормального роста и развития каждому ребёнку необходимо есть 5 порций овощей и фруктов в день. Одна порция – это количество продуктов,...
Топинамбур: користь та застосування
Топинамбур или земляная груша (Helianthus tuberosus L.) Топинамбур происходит из Северной Америки, и сегодня его выращивают во всем мире как кормовую, овощную и декоративное растение. В мире...
Необычный рецепт варенья из крыжовника
Ягоды крыжовника обладают сладковато-кислым вкусом и неповторимым ярко выраженным ароматом, поэтому из них получается очень вкусное, душистое варенье. Для его приготовления вам понадобится: 1кг...
Вкусный ужин из простых ингредиентов
Берем белокочанную капусту, разрезаем ее пополам, мелко шинкуем ножом, чтобы получилось примерно 300 г. Засыпаем в емкость, добавляем 2 сырых яйца и 1 ч. л. соли. С помощью двух вилок тщательно...
Переработка сыворотки!
Сывороточные напитки предназначены для широкого круга потребителей - от мала до древнейшего. Они характеризуются высокой пищевой ценностью и хорошими лечебными свойствами. Переработка сыворотки в...
Широкий спектр использования горького апельсина!
Горький апельсин издавна использовали в пищу, как пряность в кулинарии (благодаря характерному запаху и вкусу) и как лекарство в народной медицине. Сегодня его используют в пищевой,...
Целебные свойства и применение багульника болотного
Лекарственным сырьем служат облиственные побеги текущего года длиной до 10 см. Собирают их во время цветения. Сушат в тени, раскладывая тонким слоем и систематически переворачивая, или в сушилке...
Черемуха - лекарство, инсектицид и репеллент
До того как начали использовать пестициды промышленного производства, люди разбрасывали кору черемухи обыкновенной на картофельных полях и в яблоневых садах.Черемуха содержит цианогенные гликозиды...