Живильні речовини, що містяться в картоплі і її шкірці
Картопля багата безліччю корисних речовин для нашого організму, серед яких:• мінерали;• клітковина;• макро- і мікроелементи;• вітаміни А, В і С;• пектин, залізо, селен, цинк і ін.
Як обрати якісну картоплю
Коли купуєте картоплю на ринку або в супермаркеті, то визначити якість овоча не так то просто, так як в більшості випадків бульби брудні і визначити колір овоча не так просто. Але купуючи...
Місця для тривалого зберігання картоплі в квартирі
Знайти відповідне місце для зберігання картоплі на тривалий час, проживаючи у квартирі, досить важко, адже крім місця для бульб необхідно також забезпечити необхідні картоплі умови, щоб вона...
Освітленість при зберіганні картоплі
Важливим фактором при тривалому зберіганні картоплі є освітленість. Приміщення з картоплею не повинно пропускати світла. Денне світло дуже шкідливе для картоплі і може повністю знищити весь...
Якого способу приготування картоплі варто уникати
Картопля є досить корисним продуктом для нашого організму, проте для того, щоб зберегти максимум корисних речовин в його складі необхідно знати деякі правила його приготування.Якщо ви хочете...
Корисні рослини у вашому саду, які стимулюють ріст картоплі
Квасоля, календула, кропива, гладіолуси - це лише деякі види рослин, які позитивно впливають на ріст і розвиток картоплі, сприяють кращому імунітету, більшому врожаю та смачнішим...
Як розпізнати альтернаріоз картоплі?
Альтернаріоз (лат. Alternaria solani) — це грибок, що спричиняє концентричні плями на картоплі — хворобу, що є досить характерною для теплих регіонів. Надзвичайно високі температури упродовж...
Що впливає на інтенсивність парші картоплі?
Причини парші бульби належать до економічно значущих патологічних розладів. Залежно від умов виробництва, поява парші фіксується в дуже різній інтенсивності, і останніми роками вона з’являється на...
Картопля з м‘ясом!
Картопля з м‘ясом, рецепт.Дуже поширена страва, про яку знають практично всі. Але у кожного свій рецепт цієї страви. Хочу поділитися дуже швидким і простим рецептом. За цим рецептом зможе...
Показники підвищеного соланіну в картоплі
Відмінними ознаками великого вмісту соланіну в картоплі є:• наявність зеленої шкірки;• безліч паростків;• гіркий смак.При наявності цих ознак необхідно обов'язково очистити картоплю.
Час зберігання приготованої картоплі
Картопля в приготованому вигляді може зберігатися виключно в холодильнику в посуді з щільно закритою кришкою. Якщо потрібно зберегти відварену картоплю, то краще її не очищувати, а зробити це...
Зберігання картоплі у холодильнику
Холодильник є далеко не найбільш вдалим місцем для зберігання картоплі, тим більше на тривалий термін. Зазвичай на тривале зберігання закладають великі обсяги овочів, для яких холодильника буде...