Переходячи з однієї стадії в іншу, личинки змінюють розмір і колір, але для кожної з них характерна наявність білих крапок. На врожаї сої клоп харчується насінням. Для боротьби із цим шкідником...
Цукровий горошок або горох посівний Цукровий горох невиправдано мало вирощується в нашій країні, і ми не маємо звички використовувати його в нашому раціоні, хоча він є відмінним овочем. Оскільки...
Найважливішими антиоксидантами в овочах є каротиноїди (каротини, лікопін та лютеїн), флавоноїди, ізофлавони, вітаміни А, С, Е та мінерали селен та цинк. Фітохімікати або фітонутрієнти є сильними...
Різні кольори овочевих культур гарантують наявність різних комбінацій поживних речовин та інших фітохімікатів або фітонутрієнтів. Фітонутрієнти - це групи біологічно активних речовин із рослин і...
Захист в органічному виробництві - це захід, заснований на профілактиці. Це стосується гарного стану та міцного здоров’я рослин. Найважливішими є агротехнічні профілактичні заходи, гігієнічні та...
Ароматичні трави як приклад доброго сусіда Існує ряд пряних і лікарських рослин, які засівають фруктами та овочами з метою їх захисту, оскільки вони знищують шкідливі мікроорганізми, паразитів та...
Привабливі червоні овочі Кухарі найчастіше використовують для прикрас червоні мікроовочі. Їх вирощують за дрібні хрусткі пагони, а також за привабливий зовнішній вигляд. Пряні рослини, які...
Деякі види менш вимогливі до сівозміни. Таким чином, моркву та редьку можна сіяти через рік, в той час як для таких вимогливих, як квасоля та горох, слід зробити перерву в чотири роки. Уникайте...
До групи листових овочів входять овочеві види, які вирощуються через їх листяну масу. Це салат, цикорій, кріп, шпинат та мангольд. На городі листопад - час прямого посіву шпинату та кропу в...
Помідори є багатим джерелом цього чудодійного антиоксиданту. Здебільшого лікопен концентрується в шкірці плодів, у п’ять разів більше, ніж у самій м’якоті. Важливо зазначити, що доступність цього...
Корови найчастіше вживають у їжу овочі з групи коренеплодових бульб. В індивідуальному порядку такі плоди можуть слугувати гарною підгодівлею худоби. Це надзвичайно важливо взимку, коли вони...
У літні місяці посів овочів триває. Крім забезпечення достатньою кількістю води, господар також повинен звертати увагу на температуру. Деякі культури не проростатимуть, поки ртуть на термометрі...