Настурція, також відома як красоля (Tropaeolum majus) - це високоцінна однорічна трав’яниста рослина, багата вітаміном С та багатьма речовинами, що роблять її природним антибіотиком,...
Такка (Tacca chantrieri) - любопытное растение с широко распространенными крыловидными прицветниками, имеет великолепные черно-коричневые цветки с длинными «усами». Это представитель небольшого...
Останніми роками через виражені зміни клімату, відсутність води, вирощування овочевих видів у монокультурі й ін. мікориза набуває все більшого значення. Що таке мікориза? Мікориза - це симбіоз...
Хвощ польовий (Equisetum arvense) — це рослина із сімейства рівнокореневих, що в народі його називають — илець, сосонка польова, хвойка, тінички.У нашому регіоні рослина високо цінується,...
Тритикале — це відносно новий вид зерна, створений людиною шляхом схрещування пшениці та жита, що характеризується низкою позитивних якостей обох культур, і насамперед стійкістю до можливих,...
Важливий зовнішній огляд овочів Плоди овочів, які ми будемо зберігати, повинні бути свіжозібраними, здоровими, без механічних травм, без ознак хвороби або пошкодження шкідниками. Перестиглі плоди,...
Соя, однорічна бобова культура, виробляється насамперед як зерно для промислової переробки. Останнім часом її все частіше вирощують для отримання зеленого корму або силосу, окремо або в суміші з...
Ревінь (Rheum) - трав'янистий багаторічник з родини Polygonaceae. Це дещо забута рослина, про яку люди сьогодні мало знають і яку рідко вирощують, але яка, безумовно, заслуговує на своє місце в...
Колись цей цікавий вид, який належить до гарбузів і за формою нагадує грушу, був символом субтропічної кухні - креольської (Новий Орлеан), ацтеків (Мексика) і т. д. Сьогодні ми можемо знайти його...
Полин дико росте в помірному кліматі Європи, Азії та Північної Америки. Він росте уздовж доріг, переважно в сонячних та занедбаних місцях, у прибережних районах, на схилах і в степах, але все...
Селера (Apium graveolans) - дворічна культура, яка в перший рік дає потовщений корінь, стебла та листя, а на другий, після періоду низьких температур, квітконоси, суцвіття, квітку та плід. В...
Час збирання фундука залежить від сорту, і плоди готові до збору, коли шкірка плодів пожовтіє і висохне. У більшості випадків вони потім починають випадати з висохлої мантії. Збирати врожай слід...