Специфічний аромат походить від ефірної олії, яка найбільше міститься у плодах (0,5-1,5%). Основними інгредієнтами цієї олії є ліналоол, борнеол, гераніол та геранілацетат. Окрім ефірної олії,...
Ріпчаста цибуля багата білками, які в свою чергу складаються з незамінних і замінних амінокислот. Замінні амінокислоти необхідні нашому організму для нормального його функціонування, проте, можуть...
Маніок їстівний (касава, маніока, юкка, макаксейра, мандіока, айпім та агбелі) ( Manihot esculenta ) відноситься до сімейства Euphorbiaceae. Вважається, що він є вихідцем з Південної Америки, але...
З інтенсивним виробництвом комерційних фруктових сортів старі дерева традиційних сортів відходять на другий план і дещо відходять у небуття, і є важливою частиною нашої природної та культурної...
Трава найвищої якості на початку цвітіння, оскільки тоді вона містить найбільше білка та вуглеводів, і найменше - целюлози. Найкраще її косити в вечірній час, тому що в протягом дня під впливом...
Зелена їжа легко засвоюється і багата водою (до 90% ранньою весною), білками, вуглеводами, мінералами та вітамінами. Вона благотворно впливає на здоров’я кроликів, і особливо рекомендується для...
Перше, що необхідно зробити після народження теля, - це очистити очі, рот та ніс від слизу та плаценти. Після цього новонароджене теля потрібно витерти сухою ганчіркою або сухою та чистою соломою....
Вода є важливою складовою харчування свійських птахів. Її частка становить 55-75% загальної маси тіла і більше 65% маси яєць. Вода незамінна в багатьох фізіологічних процесах організму: як...
Сушений інжир - концентроване джерело поживних речовин Хоча сушений інжир дуже калорійний, оскільки містить 50-70% цукру, він багатий вітамінами та мінералами, як і свіжий інжир. Побічні ефекти...
Буряк (Brasicca rapa) належить до коренеплоду, а походить з Європи. Він характеризується низькою калорійністю, оскільки в 100 г буряка міститься лише 28 Ккал. Він багатий численними макро- і...
Цикл розвитку Основним та є найнебезпечнішим джерелом поширення бактерії є заражені бульби картоплі, яка використовується у якості насіння. Важливо знати: інфекцію бульби може бути видно...
Весна - пора року, коли саме час сіяти і садити спеції та трави, які збагатять наш простір та приготування їжі. Необхідно забезпечити пухкі, повітряні та проникні ґрунти. Найбільш часто...