Розведення перепелів яєчного, м'ясного та м'ясо-яєчного напрямків. Визначення цілей перепіловодство. Утримання батьківського стада. Інкубація яєць, догляд та вирощування пташенят. Об’єднання молодняку з дорослими птахами.
Які породи індиків є найбільшими у світі. Як виглядають і які мають особливості породи біла широкогруда, канадська широкогруда, московська бронзова, північнокавказька бронзова, хайбрид конвертер.