Соковита скумбрия на овочевій подушці,рецепт
Соковита скумбрія на овочевій подушці. Сьогодні хочу поділитися з вами дуже смачним рецептом приготування скумбрії. Так само це блюдо не тільки смачне, але ще й корисне. Страва актуальна в пост і...
Цілющі властивості імбірю!
Імбир (Zingiber officinale) — багаторічна бульбова рослина, підземна частина якої протягом тисячоліть використовується як їжа та ліки. Крім того, він є популярною зимовою спецією. Має...
Як збирати та правильно зберігати імбир?
Збір урожаю Правильний час для збору урожаю імбиру ви дізнаєтесь за висотою зеленої частини стебла, яка повинна бути близько 1 м. Чим вище стебло, тим більше буде корінь. Ви можете видалити цілу...
Олія авокадо
Олія з авокадо є не найзатребуванішою в нашій країні і почала активно використовуватися при приготуванні страв не так давно. Виготовляють її з м'якоті плоду авокадо, яке має дуже маслянисту...
Цікаві факти про виноград
Факти про виноград. Людина яка вирощує виноград, може з легкістю зрозуміти про те що винограду не вистачає вологи, по тому як він скручується і по зростанню верхніх гілок винограду. У багатьох...
Опис грибів, маслюків!
Маслюки, опис грибів! Дуже часто вдається знайти велику кількість цих грибів. Але грибники замислюються раді вони взагалі що зібрали велику кількість маслюків чи ні. Оскільки чистити ці гриби...
Використання огірків у кулінарії
Огірок є популярним та затребуваним овочом при приготуванні різних страв. Він часто використовується в салатах, подається у свіжому вигляді разом з іншими овочами як самостійна закуска, а також...
Що таке Арракача? Що для нас картопля, те для латиноамериканців арракача
Арракача - південноамериканський коренеплід, багатий кальцієм і вітаміном А. Ця рослина високо цінується в Бразилії, Колумбії та Венесуелі, і готується всіма способами, як наша картопля. Арракача...
Шпинат - це ідеальна осіння культура
Літнє різноманіття у садах швидко змусило нас забути про ранній шпинат. Шпинат - рослина довгої доби, тому навесні ми завжди конкуруємо з сонцем (і равликами). Врожай все частіше відсутній, але ми...
Як правильно збирати та застосовувати любисток?
Збір листя слід проводити на початку літа перед цвітінням. Листя не ідеально підходить для сушіння, але свіже листя може замерзнути. Насіння збирають, коли воно має коричневий колір. Зонтики з...
Як вирощувати та використовувати польвий салат, радіккіо та руколу?
Польовий салат Польовий салат містить бета-каротин, вітаміни В6 і В9, велику кількість вітаміну С і мінералів мідь, фосфор, кальцій, калій, магній, багато заліза і трохи цинку, натрію та селену....
Де та як застосовують огірочник лікарський?
Рослину широко використовують як спецію в кулінарії. Смак нагадує огірок, тому в перекладі з деяких мов його ще називають огірком-рослиною. Також використовують квіти і листя. Квіти можна сушити,...