Сухофрукти зберігають майже всі корисні властивості при зберіганні. Взимку поповнюють вітамінний запас організму. Застосовується в десертних та м'ясних стравах.
Для разнообразия сада необходимо регулярно проводить прививку растений. Зимняя прививка более удобна, так как освобождает время на различную работу в весенний период.