Що таке бланшування і з якою метою його застосовують
Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.
Історичні і просто цікаві факти про королеву капусти кольрабі
Кольрабі - це популярна капустяна рослина. Її стеблеплод має приємний солодкий смак і використовується в кулінарії. З'явилася кольрабі ще до нашої ери в Стародавньому Римі і в наш час є цінною популярною культурою.
Корисні властивості чаю з пагонів
Чай з пагонів має кілька переваг для здоров'я. Він сповнений вітамінів, антиоксидантів і флавоноїдів. Ці властивості в чаї з пагонів можуть допомогти зміцнити імунну систему і захистити серце.
Гігантські сорти солодкого перцю
Гігантські сорти солодкого перцю доступні в червоному, зеленому, помаранчевому і жовтому кольорах. В основному, гігантські сорти — це результат гібридизації солодкого перцю. Плоди глянцеві, щільні, м'ясисті і соковиті.
Орехи, мед и сухофрукты – зимнее полезное лакомство
Витаминная смесь Вкусно и полезно Орехи мед сухофрукты Как приготовить полезную смесь для повышения иммунитета