Перепілки Фараон: історія селекції, характер та зовнішність птиці, яйценосність, вирощуваня на м'ясо. Три важливих етапи вигодовування перепелів. Режим інкубації по днях для перепелів Фараон.
Рецепти приготування ковбас, бастурми та баликів у домашніх умовах. Ковбаси: без оболонки, куряча, печінкова. Бастурма: куряча. Балики: з товстолоба та осетра.