Куркума - одна з найкорисніших прянощів. Наявність в її складі такого елемента як куркумін, при регулярному застосуванні, дозволяє позбутися від ряду найтяжчих захворювань.
Танін – що це таке? Визначення, класифікація та основні властивості фенольних сполук рослинного походження. Багаті на поліфеноли сорти винограду. Звідки таніни беруться у вині?
Гірський мед: різновиди, харчова цінність. Як визначити саморобку. Умови зберігання гірського меду. Застосування в косметології та медицині: рецепти масок і лікарських засобів. Протипоказання до вживання гірського меду.
Популярні спеції та прянощі для курки: куркума, каррі, гірчиця, імбир, часник, паприка, коріандр та прованські трави. Правила вибору і рекомендації щодо застосування, корисні властивості.
Особливості вирощування та заготівлі рослини змееголовника. Застосування в різних сферах нашого життя. Корисні властивості і склад цієї рослини. Можливість отримання ароматного масла з змееголовника і його застосування.