Правильна ловля риби на поплавкову снасть: поради досвідчених рибалок. Опис усіх типів поплавкової снасті, який з них краще. Який поплавок краще. Найвдаліші наживки, насадки та пидгодовування для поплавкової снасті.
Щукорилие вугри: опис риби, її звичок. Досліди з вуграми. Вугровий промисел. Де водяться щукорилие вугри, якого розміру бувають. Активний сищик вугор щукорилий у кулінарії, його цілющі властивості.
Холодец, холодное или заливное: рецепты на основе рыбы, мяса, говяжьих языков и овощей. Классический холодец из свиных ножек. Как правильно приготовить заливное из индюшки. Праздничное блюдо — говяжьи языки в желе.