Сорти томата для аджики вважаються ті, у яких великі м'ясисті плоди з невеликою кількістю насіння. Густа м'якоть сприяє густоті аджики, а її смакові якості легко коригувати за допомогою додаткових інгредієнтів.
Консервуємо врожай перетворюючи його на незвичайні страви. Індійський соус чатні на український манер: варіанти з абрикосів, слив та баклажанів. Грузинська ткемалі з українською м'ятою. Болгарський лечо з огірками.
У світі існує близько тисячі найрізноманітніших сортів салату. Для вас ми зробили унікальну вибірку найпоширеніших видів салатних культур. Ми обов'язково поговоримо про їх особливості та секрети їх приготування.
Морозник – унікальна рослина із неймовірно цікавою історією. Через яскраву зовнішність про квітку ходить багато легенд та міфів, деякі з них обґрунтовуються реальними фактами.