Брюссельська капуста Завдяки своїй хорошій стійкості до низьких температур (до -12 °C), а у виняткових випадках у короткостроковій перспективі і до -20 °C, брюссельську капусту можна збирати до...
Капуста - одна из важнейших овощных культур в мире, как по объему, так и по площади производства. Из всех видов этого семейства капуста белокочанная является самой важной. Кроме различных...
Чорно-зелені попелиці Колонії попелиць збираються на стеблах і квіткових головках артишоків та більшості інших листових овочів. Посадка в компанії деяких рослин може допомогти контролювати їх:...
Основными правилами, которых я придерживаюсь в севообороте, это потребности в питательных веществах, которые имеют различные овощи, и они не одинаковы для всех культур. Обычно есть правило, что...
Важнейшими антиоксидантами в овощах есть каротиноиды (каротин, ликопин и лютеин), флавоноиды, изофлавоны, витамины А, С, Е и минералы селен и цинк. Фитохимикаты или фитонутриенты являются сильными...
Микрогрин имеет интенсивный вкус, поэтому например, такая редиска более жгучая, цикорий горше, а морковка слаще. Пока на рынке доступно с десяток видов мини-овощей. Их часто используют для...
Кроме жары летом и внезапным вторжением кратковременных, но очень влажных циклонов, распространенной проблемой в выращивании домашних овощей и растений есть такая болезнь, как Кила капусты (Kila...
С изменением климата, длительными периодами сухого лета, и высокими температурами, вредители, которые до недавнего времени были характерны исключительно для средиземноморских районов, все чаще...
Некоторые виды растений имеют разную потребность в питательных веществах и по-разному истощают почву. Кукуруза, свекла и фруктовые овощи требуют больше питательных веществ, чем зерновые и...
Черно-зеленая тля Колонии тлей собираются на стеблях и цветочных головках артишоков и большинства других листовых овощей. Посадка в компании некоторых растений может помочь контролировать их:...
К съедобным цветам относятся цветы, основная роль которых, не кулинарная, а декоративная. Многие специи, которые мы обычно используем (шафран и гвоздика), а также некоторые чаи (мальва и ромашка)...
Целительная сила чеснока Чеснок как продукт нам известен еще с детства. Запах чеснока никого не оставляет равнодушным, некоторым людям он не нравится и они отказываются от употребления из-за его...