Как выращивать и использовать мангольд и цикорий салатный?
Мангольд Мангольд содержит витамины В1, В2, В3, С, Е и К, минералы калий, кальций и фосфор, флавоноиды и каротин. Соединение бетаин способствует очищению организма. Мангольд сеют с марта до начала...
Почему полезно употреблять цветные овощи для здоровой жизни?
Важнейшими антиоксидантами в овощах есть каротиноиды (каротин, ликопин и лютеин), флавоноиды, изофлавоны, витамины А, С, Е и минералы селен и цинк. Фитохимикаты или фитонутриенты являются сильными...
Зачем покрывают почву пленкой в овощеводстве?
Применение черных, прозрачных и полупрозрачных (фотоселективных) пленок повышает температуру почвы, ускоряет рост растений, способствует раннему созреванию плодов и повышению их качества и...
Из каких овощей можно приготовить сладкие заготовки?
Если вы хотите попробовать новые вкусы, которые вас порадуют, тогда ваш выбор - сладкий зимний овощ. Овощи, приготовленные таким способом, очень популярны на всех континентах, но, к сожалению,...
Как изготовить узкие грядки для выращивания овощей?
Узкие грядки - это уникальный способ выращивания овощей, позволяет вырастить хороший урожай на разных почвах. Этот метод претерпел ряд изменений и адаптаций к органическому земледелию и...
Почему нельзя хранить на одном складе семенной картофель с фруктами, овощами и цветами?
Этилен - растительный гормон, который оказывает большое влияние на рост и развитие растений. Растения производят его чаще всего в зрелом состоянии, а некоторые виды продолжают выделять его после...
Паутинный клещ на овощах: какой вред наносит и как его контролировать?
Обыкновенный паутинный клещ (Tetranychus urticae) - один из самых известных и распространенных клещей на плодовых овощах и цветах. В последние несколько лет популяция этого клеща возрастает,...
Какие ошибки могут допускать начинающие овощеводы?
Обильное удобрение Начинающие садоводы очень часто ошибаются, думая, что они получат лучшие овощи, если кормить их больше, однако чрезмерное удобрение слишком часто дает лишь обратный эффект....
Из остатков каких овощей и фруктов можно вырастить новое растение?
Картофель Картофель можно легко вырастить из ее кожуры. Выбирайте картофель, который имеет достаточное количество «очков» - это участки, из которых впоследствии будет развиваться побег. Каждый...
Как избежать повреждения овощей этиленом? Классификация овощей по температуре и влажности хранения
Было установлено, что, сохраняя овощи при несоответствующей температуре, на каждые 10⁰C, превышающих оптимальную, это удваивает и даже утраивает значение дыхания. Каждый вид имеет свое значение...
Какие существуют необычные корнеплодные овощи?
Синий картофель Этот вид картофеля (Solanum vitelotte) полностью фиолетового цвета и родом из Южной Америки из перуанских Анд. Синий цвет картофеля вызванный наличием пигмента антоциан, который...
Какие овощи-альбиносы все больше набирают популярность на рынке?
На рынке можно найти белый картофель, а в последнее время очень популярными стали белые огурцы. Их главное преимущество заключается в том, что они более устойчивы к жаре и могут давать урожай до...