Какие существуют необычные корнеплодные овощи?
Синий картофель Этот вид картофеля (Solanum vitelotte) полностью фиолетового цвета и родом из Южной Америки из перуанских Анд. Синий цвет картофеля вызванный наличием пигмента антоциан, который...
Полезные вещества, содержащиеся в картофеле
Полезные вещества, содержащиеся в картофеле:· почти весь набор витаминов группы В, а также большое количество витамина С, Е, РР, К, Н и А;· такие макроэлементы как: кальций, калий,...
Когда и чем лучше мульчировать картофель?
Мульчирование - это агротехническое мероприятие, которое имеет большое значение для успешного выращивания и хорошего урожая картофеля. Клубни картофеля высаживают достаточно поверхностно, на...
Как приготовить полезный картофель фри
Звучит странно, но даже картофель фри можно приготовить с пользой для организма. Для этого нам необходимо нарезать клубни овоща брусочками, взбить яичный белок, и добавить в него соль и специи по...
Как выбрать качественный картофель
Когда приобретаете картофель на рынке либо в супермаркете, то определить качество овоща не так то просто, так как в большинстве случаев клубни грязные и определить цвет овоща не так просто. Но...
Как правильно проращивать картофель?
Первая фаза - это предварительное проращивание, которое должно быть в полной темноте и при температуре 15-20 °С. При этой температуре ростки развиваются от половины до одного сантиметра, и после...
Как успешно выращивать сладкий картофель( батат)?
Сладкий картофель дает лучшие урожаи на дренированных глинисто-песчаных грунтах с небольшим количеством гумусового компонента, а кислотность должна быть около 6 рН. Обработка почвы (вспашка)...
Как проверить качество картофеля
Картофель является очень насыщенным полезными веществами продуктом, однако употреблять овощ и его кожуру стоит лишь в случае, если он не выращивался с помощью пестицидов и нитратов. В наше время...
Польза сока картофеля для диабетиков
Сок из картофеля станет очень полезным напитком для людей, страдающим диабетом в легкой стадии, так как нормализирует обмен углеводов в организме, понижает уровень сахара и убирает шлаки .
Как отличить натуральное вино от искусственного?
При добавлении щепотки обычной пищевой соды натуральное вино изменит свой цвет благодаря реакции с виноградным крахмалом. Синтетическое останется таким же.
Секреты хранения картофеля после его уборки
Опытные огородники рекомендуют хранить картофель в погребе, температура воздуха в котором составляет 2-3°С. Также немаловажно следить за влажностью. В том месте, где будет храниться картофель,...
Какой вред наносит фомоз картофеля и как с ним бороться?
Хранение картофеля зимой - очень сложный процесс, поскольку клубни находятся в состоянии покоя, а по своему химическому составу они не очень пригодны для хранения, так как содержат около 75% воды....