Малиновий край
Село Садове, повністю виправдовує свою назву. Місцевий скульптор навіть зробив тут єдиний в Україні пам’ятник малині. Це село Садове має традицію і культуру багато поколінь вирощувати малину та...
Такой год.
В этом году все не по правилам. Только восьмое декабря, - и до Нового года 23 дня, а до католического Рождества 16 дней, до православного 30-ть, и даже св. Николай еще через 10 дней, а у меня уже...
Как вкусно закатать кабачки
Необходимо: ▪️кабачки - 1,5 кг; ▪️чеснок - 4 зубчика; ▪️горький перец - 2-4 шт. ; ▪️укроп - 3-4 веточки; ▪️лист чёрной смородины - 4 шт.; ▪️вода - 1 л; ▪️соль - 1,5 ст.л.; ▪️сахар - 0,5 стакана;...
Как выращивать и хранить мускатную тыкву?
Осень приносит нам много фруктов и гастрономических удовольствий, а тыква - царица осени. Среди множества тыкв мускатная тыква (Cucurbita moshata) заслуживает особой похвалы за свою...
Правильный выбор и хранение куриного мяса
Выбор и хранения курицы. Курица в которой наибольшее количество полезных веществ, это домашняя. Но к сожалению в городах такую курицу найти сложно, и выглядит она немного не так как курица из...
Хранение овощей: что влияет на качество и свежесть?
Основными факторами, которые портят качество свежих овощей и фруктов во время хранения, являются процесс дыхания и образование газообразного этилена. После сбора урожая плоды овощей и фруктов...
Правильный выбор и хранение баранины
Выбор и хранение баранины. Светло-красный цвет должен быть у молодого мяса баранины. Если животное было старое, то мясо будет темнее, и на нем будет крошащий жир. Запах у баранины довольно...
Какие существуют способы хранения яблок?
Самый простой способ - хранить яблоки в коробках (картонные коробки, корзины). Это простой метод, но возможность хранения плодов яблони таким способом недолговечна. Недостатком этого метода...
Когда выкапывают и как правильно хранят хрен?
При однолетнем выращивании хрен выкапывают поздней осенью, когда растение вступает в покой и листья желтеют. В исключительных случаях его можно удалить зимой (если почва не мерзлая и температура...
Хранение подсолнечника
Хранение подсолнечника - это тяжелая и ответственная работа, благодаря высокому содержанию масла в зерне. Если процент масла составляет 44%, а влажность воздуха около 10%, ферменты, расщепляющие...
Правильный выбор и хранение говядины
Выбор и хранение говядины. Мясо говядины должно иметь ярко-красный цвет, в мясе должны быть мраморные прожилки, которые имели белый цвет. Если мясо темного цвета и жир у мяса уже желтый, это...
Хранение картофеля в кладовке или темном шкафу
В случае сохранения картофеля на длительный срок в кладовке, вы существенно экономите место в квартире. В кладовках можно достаточно удобно расположить картофель на зиму. Температура в кладовках...