Породи перепелів яєчного, м'ясного та м'ясо-яєчного направлення. Зовнішні якості та продуктивні характеристики (несучість, середня вага яйця, маса тушки).
Перепела Целадон (Селадон) – это уникальный подвид, что впервые вывели в США, скрестив множество видов. Эти перепела несут очень полезные яйца голубого цвета.
Виведення перепелів у інкубаторі: закладка яєць, температурний режим, рівень вологості. Запорука вдалої інкубації — правильний вибір та зберігання перепелиних яєць.
Яйця перепелів: хімічний склад, лікарські властивості, користь та протипоказання. Як впливають перепелині яйця на рівень цукру в крові. Яйця перепелів — їжа довгожителів і мудреців.