Разведение перепелов – сравнительно молодое направление среди птицеводов. Однако данный вид деятельности набирает стремительных оборотов. Популярность выращивания перепелов в домашних условиях обусловлена неприхотливостью птиц к условиям содержания, уходу и кормлению. Чтобы перепеловодство приносило прибыль, необходимо правильно подобрать породу для разведения. Рассмотрим более детально описания и продуктивные характеристики мясных, яичных и мясо-яичных пород перепелов.
Классификация пород перепелов
Эффективность домашнего или промышленного разведения перепелов зависит от правильности выбранной породы. Представителей семейства Фазановых можно условно классифицировать на декоративные, лабораторные и продуктивные разновидности. Так, наиболее интересными в финансовом аспекте считаются последние. Итак, для разведения в домашних условиях и на птицефермах подходят следующие группы и породы перепелов:
1. Яичные: японские, английские черные, английские белые, мраморные, смокинговые.
2. Мясные: техасские, порода фараон.
3. Мясо-яичные: эстонские, маньчжурские.
Рассмотрим каждую породу более детально.
Японская порода
Одной из самых популярных среди птицеводов считается порода японских перепелов. Птица отличается высокой жизнеспособностью, нетребовательностью в уходе и проживании. Рекомендованный способ разведения – клеточное содержание. Такой вариант можно применять даже для разведения птиц на балконе или лоджии. Напольное содержание перепелов японской породы применяют крайне редко.
Кормить представителей японской породы нужно два-три раза в сутки. Опытные птицеводы рекомендуют использовать мешанки, в состав которых входят пшеничная, ячневая и кукурузная крупы. Также можно давать рубленую зелень, измельченную вареную печень или приготовленную на пару морскую рыбу. Если планируется кормление комбикормом, рекомендуем использовать смеси с высоким содержанием протеина.
Перепела японской породы отличаются пятнистым коричнево-серым окрасом, который имеет максимальную схожесть с дикими перепелами. Применяется метод содержания семьями, когда на одного самца приходится 4-5 самок. Нестись самки начинают на 45-50 день. Средняя оплодотворяемость составляет 90%, выводимость – на уровне 70%.
- Показатели яйценоскости – 250-320 штук/год
- Средний вес яйца – 10-12 грамм
- Средний вес самца – 100-130 грамм
- Средний вес самки – 130-150 грамм
- Чистый вес тушки – порядка 100 грамм
Английская белая
Выведенная в Англии порода перепелов привлекает белоснежным окрасом. Однако небольшое количество перышек темно-коричневого, серого или черного цвета не считается отклонением от стандарта. Данная разновидность перепелов предпочитает клеточное содержание. Для повышения жизнеспособности птиц рекомендована регулярная чистка и дезинфекция подстилок. Английская белая порода предпочитает влажный воздух – до 70%. Температура воздуха должна быть в диапазоне +17…+22 градуса. Более низкий температурный режим приводит к болезням и гибели молодняка. Высокая температура воздуха в перепелятнике – одна из характерных причин низкой яйценоскости.
Нести яйца английская белая перепелка начинает на 35-37 день. Также стоит отметить высокую выживаемость птенцов данного вида перепелов – порядка 90%.
- Показатели яйценоскости – 290-310 штук/год
- Средний вес яйца – 10-13 грамм
- Средний вес самца – 160 грамм
- Средний вес самки – 190 грамм
- Чистый вес тушки – 140-170 грамм
Английская черная
Главное отличие английской черной породы перепелов от белой – расцветка. Для представителей данного вида характерно черно-коричневое оперенье. Хорошо развитые крылья позволяют птицам перемещаться в пространстве на дальние расстояния. По этой причине для этой породы рекомендован клеточный или вольерный способ содержания.
Английские черные перепела обладают спокойным, покладистым нравом, поэтому могут жить в одним птичнике с другими птицами. Чтобы яйца и мясо были максимально качественными и вкусными, кормить черных английских перепелов нужно зерновыми культурами, молочными продуктами, мясными субпродуктами, витаминно-минеральными добавками. Одно из преимуществ породы – высокие показатели жизнестойкости. Выживаемость птенцов достигает отметки 85%.
- Показатели яйценоскости – 280-290 штук/год
- Средний вес яйца – 10-14 грамм
- Средний вес самца – 170-260 грамм
- Средний вес самки – 200-300 грамм
- Вес готовой тушки – 170-260 грамм
Мраморная порода
Мраморные перепела не встречаются в естественной среде. Они выведены путем облучения рентгеновскими лучами семенников японских самцов. Следующим поколения удалось сохранить стандарты нововыведенной породы. Мраморные перепела отличаются интересным окрасом перьев: светло-серый цвет дополняет сизо-голубой оттенок. При переплетении перышек создается визуальный эффект мрамора.
Представители данной породы часто страдают кишечными инфекциями. Предупредить заболеваемость можно путем регулярной дезинфекции клеток и отслеживания чистоты воды в поилках. Опытные птицеводы рекомендуют изредка добавлять в воду слабый раствор марганцовки. Кормить мраморных перепелов нужно четыре раза в сутки. Причем сухие корма необходимо отделять от влажных. В рационе обязательно должны быть злаковые и бобовые культуры, зелень, овощи, мясо и мясопродукты, витамины и минералы.
- Показатели яйценоскости – до 320 штук/год
- Средний вес яйца – до 18 грамм
- Вес самца – 150-180 грамм
- Вес самки – 180-200 грамм
Смокинговая порода
В результате селекционного скрещивания белой и черной разновидностей английского перепела была выведена новая порода, которая получила название смокинговой. Название птицы походит от характера оперенья: грудка, живот и передняя стенка шеи окрашены в красивый белоснежный цвет, спинка, хвост и крылья – в темно-коричневый.
Для хорошей яйценоскости породы применяют метод клеточного содержания. Птицы на свободном выгуле несутся значительно хуже. Обратите внимание, что смокинговой породы перепела отличаются быстрым обменом веществ. По этой причине для кормления пернатых лучше использовать заводской комбикорм для перепелов-несушек. Дополнительно в рацион вводят отварные и измельченные корнеплоды, капусту и тыкву. Суточная норма потребления корма одной птицей – приблизительно 35-40 грамм.
- Показатели яйценоскости – 260-280 штук/год
- Средний вес яйца – 10-12 грамм
- Вес самца – 180-200 грамм
- Вес самки – 200-220 грамм
Эстонская порода
При скрещивании породы фараон и японского перепела была получена эстонская разновидность. Окрас птицы получился максимально приближенным к «дикому»: охристо-желтый с темными коричневыми полосками. Также к характеристикам породы стоит отнести пугливость птицы. Данную особенность необходимо учитывать при определении места для организации птичника.
Эстонская порода комфортно себя чувствует в клетках. Вместительность перепелятника – приблизительно 6 особей на 1 кв.метр. Продолжительность светового дня сказывается на яйценоскости птиц. Рекомендуем придерживаться показателя 15-16 часов. Кормят перепелов мешанками из зерновых культур, круп, рубленой зелени и отварных овощей. В рацион обязательно вводят минеральные добавки и премиксы. В среднем на одну птицу требуется 30-35 грамм корма в сутки.
- Показатели яйценоскости – до 300 штук/год
- Средний вес яйца – до 12 грамм
- Средний вес самца – 170 грамм
- Средний вес самки – 200 грамм
Маньчжурская порода
Маньчжурская порода сочетает в себе продуктивность яичной и мясной групп. Помимо высоких показателей продуктивности, стоит отметить и другие достоинства породы. Например, маньчжурские перепела неприхотливы к условиям содержания и уходу, нетребовательны в кормлении, устойчивы к вирусным и инфекционным заболеваниям. Кормление типичное для представителей данной разновидности семейства Фазановых: дробленая кукуруза, горох, пшеница, просо, чечевица, рубленая зелень, отварной картофель, морковь, свекла, капуста, мясные и рыбные отходы, минеральные добавки.
Перышки перепелов маньчжурской породы желтого и коричневого оттенков. Переплетение этих двух цветов придает птице красивого золотистого окраса.
- Показатели яйценоскости – до 220 штук/год
- Средний вес яйца – до 16 грамм
- Максимальный вес самца – до 300 грамм
- Максимальный вес самки – до 400 грамм
- Чистый вес тушки – 250-280 грамм
Техасская порода
Полученная в результате скрещивания Фараонов техасская порода относится к мясной разновидности. Мясо этой птицы рекомендовано для диетического питания и детского рациона. Средний вес чистой тушки составляет 260 грамм. Однако в истории породы известны случаи, когда тушка техасского перепела весила более 500 грамм!
Окрас техасского перепела – белоснежный. Допускаются небольшие черные вкрапления на голове. Черные или темно-коричневые перья на шее и теле считаются отклонением от стандарта. «Техасцы» малоактивны и малоподвижны. Пернатые обладают спокойным, уравновешенным, покладистым характером. Оптимальной средой содержания считается сарай площадью 10-15 кв.метров.
- Показатели яйценоскости – 200-280 штук/год
- Средний вес яйца – 14 грамм
- Максимальный вес самца – 360 грамм
- Максимальный вес самки – 470 грамм
- Средний вес тушки – 260 грамм
Порода фараон
Порода фараон была выведена американскими селекционерами. Коричневые перья с черными и белыми вкраплениями напоминают окрас «диких» перепелов. Данная разновидность относится к мясному направлению. При должном содержании и правильном кормлениисредний вес тушки достигает 200 грамм. Фараоны предпочитают клеточное содержание, причем высота клетки не должна превышать 30 см. Оптимальная влажность воздуха в помещении составляет 65-70%, температура воздуха – от +18 до +22 градусов, световой день – 17 часов.
Основой рациона являются комбикорма. Однако кормление перепелов породы фараон должно быть сбалансированным. Птицам регулярно дают рубленую зелень, пророщенную пшеницу и просо, тертую морковь, листья капусты, отварные и измельченные корнеплоды, дробленый ракушняк, мел и поваренную соль.
- Показатели яйценоскости – 220-280 штук/год
- Средний вес яйца – до 16 грамм
- Средний вес самца – 200-260 грамм
- Средний вес самки – 300-320 грамм
Представленные в статье породы перепелов яичного, мясного и мясо-яичного направлений подходят как для домашнего, так и для промышленного разведения. Соблюдение описанных правил содержания, ухода и кормления помогут добиться более высоких показателей продуктивности птиц.
Пока нет комментариев. Будьте первым!