Кизил годится для варенья, компота и начинки для пирога. Прекрасно сочетается с клубникой и смородиной, а к напитку можно добавить шиповник и облепиху. Ну, а кроме того, кизил – народный врачеватель от многих болезней!
Кизильник – декоративный кустарник, который обладает полезными свойствами. В пищу употреблять можно только кизильник черноплодный. В народной медицине готовят отвари и настои на основе кизильника для лечения недугов.
Види і сорти кизильника задовольнять будь-якого знавця. Кизильник вирощують в декоративних цілях, але є і плодові форми. Існує понад 100 видів кизильника, які об'єднують різні підвиди і сорти і кизильника.