Звідки отримують кофеїн. Які дії ця речовина чинить на людину. Безпечні дозування і можлива шкода кофеїну. Де застосовують кофеїн у харчовій промисловості та медицині.
Хімічний склад, корисні і шкідливі властивості яєць. Як вибирати курячі яйця. Правила зберігання яєць. Особливості застосування курячих яєць у кулінарії.