Яблочный сидр – это натуральный напиток, в основе которого лежат яблоки, что при правильной технологии приготовления способны превратиться в слабоалкогольный напиток или же станет отличным жаждоутоляющим средством.
Сорта яблок могут сильно отличаться как по вкусовым качествам, так и по содержанию сахара и кислоты. Сорта яблок для сока: можно отнести антоновку, Фуджи, Гренни Смит и другие осенние сорта полезного фрукта.