Корисні речовини в огірках
Огірок має дуже низьку калорійність, і при цьому наділений багатьма корисними речовинами, серед яких вітамін А, вітамін С, вітаміни групи В, вітамін РР та інші. Також у цьому овочі міститься...
Енергетична цінність огірків
У 100 г огірка міститься всього 15 калорій, що є дуже низьким показником. Також огірок має у своєму складі на 100 г 0,7 г білків, 0,1 г жирів, 3 г вуглеводів і 0,7 г харчових волокон.Також у...
Просто про огірки
Огірок (Cucucmis sativus) найчастіше вирощують у саду. Його можна вживати як у свіжому вигляді, для приготування різних салатів, так і в маринованому вигляді. Крім того, з цього овоча готують...
Калій та магній у складі огірків
Огірок є низькокалорійним, насиченим вітамінами та корисними речовинами овочом. Макро- та мікроелементи у складі огірка допомагають регулювати роботу систем нашого організму та приводити їх у...
Кукурбітацин у складі огірків
Кукурбітацин – гірка органічна речовина, що переважно міститься у складі овочів сімейства «гарбузові» (до якого належить огірок). Ця речовина має дуже корисну властивість для нашого організму –...
Як правильно вирощувати огірки з розсади?
Огірок можна висаджувати на одну і ту ж поверхню лише через 3-4 роки, а хорошими культурами є салат, цибуля, бобові, кріп, капуста, селера і петрушка. Огірки не слід садити після рослин із...
Рецепт літнього салату з огірків
Літній салат з огірків. Огірки дуже добре доповнюють різні салати з фруктами та овочами. Хочу поділитися салатом з огірком, ківі та оливка. Для салату знадобитися: Огірки - 3 штуки; Оливка - 150...
Використання огірка у косметології
Майже всі косметичні бренди включають огірок до складу своїх засобів, а огіркові маски є одними з найпопулярніших масок. Засоби на основі огірка за мінімальний час здатні зняти втому та освіжити...
Як розпізнати огіркову порошкову цвіль?
Порошкова цвіль — одне з найпоширеніших захворювань огірків, і залежно від причини виникають два симптоми: попелястий або оксамитовий білий покрив. Хвороба викликає пересихання листя, що кінець...
Використання огірків у кулінарії
Для вживання в їжу необхідно використовувати тільки свіжі огірки, і чим вони будуть «зеленішими», тим більше високу харчову цінність вони будуть мати. Плоди, які стають пожовклими, не...
Використання огірків у народній медицині
Народна медицина використовує огірок для лікування та зняття симптомів різних захворювань. Наприклад, при гепатитах раніше вживали відвар із стебел даного овочу. А захворювання жовчного міхура...
Рецепт салату із огірків і м‘яти
Рецепт салату з огірком і м'ятою. Дуже смачний і освіжаючий. Салат складається тільки з огірків, а незвичайного смаку надає салату спеціальна заправка. Для рецепта нам знадобитися: Сушена м'ята -...