Для чего нагревают семена?
Нагрев семян - это процесс, который защищает от многих болезней, повышает силу прорастания, увеличивает количество женских цветов (огурца). Семена можно нагреть в духовке, выложив на противень...
Почему репу называли королевой овощей?
Ранее ее называли королевой овощей. Сегодня репа (Brassica rapa) медленно возвращается из забвения. Она относится к семейству капустных так же, как и капуста белокочанная, капуста кейл и кольраби....
Важность серы в рационе овощей!
Сера (S) содержит много соединений, необходимых для жизненных процессов растений. Большинство потребностей в сере удовлетворяют растения из атмосферы и применения минеральных удобрений, содержащих...
Как можно есть семена чиа?
Сочетания семян Чиа. Самое первое и понятное сочетание это Семена чиа и вода. Вам нужно замочить 20 грамм семян на 1 литр воды. Через пол часа воду можно пить. Но что бы добавить вкуса воде,...
Почему нельзя хранить на одном складе семенной картофель с фруктами, овощами и цветами?
Этилен - растительный гормон, который оказывает большое влияние на рост и развитие растений. Растения производят его чаще всего в зрелом состоянии, а некоторые виды продолжают выделять его после...
"Совместное" хранение овощей
Необходимые знания возможностей хранения Из-за ограниченного объема мест хранения производители часто сохраняют различные овощи вместе. При совместном хранения следует знать, что только те овощи,...
Почему гниют семена сои?
Соя - один из древнейших и важнейших культурных растений в мире, и одной из главных проблем, связанных с увеличением производственных площадей и активизированным производством, появление...
Что такое анис и его семена?
Семена аниса издавна известны как пряность. Их используют в выпечке еще с древних цивилизаций на Ближнем Востоке. Также были замечены целебные свойства этой специи: улучшение пищеварения, лечения...
Какие существуют необычные овощи семейства тыквенных?
Дыня японская Японская или восточная дыня (Cucumis melo var. Makuwa) по-корейски называется «chamoe» - cham означает «истинный» или «настоящий», а oe означает «огурец (дыня)». Дыня произошла от...
В чем популярность мини-овощей?
Мини-овощи - это молодые овощи или "карликовые", гибридные версии обычных овощей, которые часто употребляют по принципу один фрукт - один кусочек, один укус. За сравнительно короткое время они...
Как хранить семена тмина?
Для хранения нужно взять качественную специю. Семена тмина должны быть сухими, иметь цельные и чистые зерна, богатые ароматом. Храните эту специю в герметичной сухой емкости без доступа света. В...
Как бороться с мучнистой росой овощей?
Необходимо защищать овощи при открытом выращивании (картофель, помидоры, перец, огурцы, кабачки, арбузы, капусту) из-за чрезвычайно благоприятных условий для развития и возможности заражения...