З яких овочів можно приготувати солодкі заготовки?
Якщо ви хочете спробувати нові смаки, які вас порадують, тоді ваш вибір - солодкий зимовий овоч. Овочі, приготовані таким способом, дуже популярні на всіх континентах, та, на жаль, поки що не у...
Що необхідно зробити до зими на городі?
У городі до заморозків слід зібрати всю капусту, буряк селеру, моркву та всі овочі. У жовтні ми закінчуємо останні приготування до зими з таких овочів, як помідори, перець та баклажани. Також в...
Чому кіноа рослина скромних вимог?
Це однорічна рослина з сімейства трав'янистих, стебло яких досягає у висоту до 2 м, коли ми вирощуємо його в наших садах. Вона є родичкою шпинату та буряка. Корінь дуже добре розвинений і проникає...
Використання огірочника в гастрономії!
Використання в гастрономії Завдяки м’якому смаку та запаху огірка, огірочник широко використовується в гастрономії. Салати, соуси готуються з молодих листя огірочника. При приготуванні сирних...
Що їсти, щоб покращити пам'ять та оздоровити мозок
Збережіть пам’ять за допомогою ягід, зелених листових овочів, горіхів, оливкової олії та риби.Специфічна дієта може зменшити ризик розвитку деменції.Це основні продукти, які ви повинні включати у...
Користь та застосування кіноа!
Кіноа - псевдо-злак, що є вихідцем з Анд. Воно має виняткові харчові цінності, рекомендується в раціоні діабетиків, при проблемах з целіакією та алергією. З нього готують салати, супи, тушковані...
Де та як застосовують ріжкове дерево?
Молоде ріжкове дерево зазвичай дає плоди через 6-7 років. Насіння ріжкового дерева міститься в стручку, який при дозріванні темніє і стає сплощеним, сухим і набуває довгастої форми. Стручок...
Які основні види сухофруктів та їх корисні властивості?
За своєю харчовою цінністю виділяються такі сухофрукти: - родзинки, - абрикоси, - сухий чорнослив, - фініки. Ізюм Ізюм може виглядати не найпривабливіше, але він надає ряд переваг для здоров’я....
Терміни збору врожаю фініків! Де та як їх застосовують?
Фінік їстівний (Phoenix dactylifera) - це довговічна культура з сімейства пальмових ( Arecacea, Palmae ). Походить з Ірану. Залежно від використання, плоди збирають м’які, напівсухі та сухі, що...
Сагуаро - найвищий кактус!
Сагуаро - найвища рослина в сімействі кактусів. Ці гіганти досягають розмірів дерева середньої висоти - до 13 метрів у висоту і одного метра в діаметрі біля основи. Найвідоміший гігантський кактус...
Застосування первоцвітів в кулінарії та народній медицині
Квіти та листя первоцвіту є чудовим засобом проти весняної втоми, подагри, ревматизму, бронхіту та коклюшу. Але оскільки вони містять сліди шкідливих речовин, велику кількість їх приймати не...
Які багаторічні овочі можно вирощувати в садку?
Артишоки Цей декоративний овочевий вид, крім того, що використовується в гастрономії, знайшов своє місце і в народній медицині. Взимку його слід захищати від холодів. Його вирощують за його квіти,...