Василек синий любит солнечные места и плохо переносит влажную почву
Василек синий или Василек посевной (Centaurea cyanus L.) - однолетний цветок, который достигает в высоту от 50 до 70 см. Имеет красивые голубые цветы. Съедобный, поэтому его также используют как...
Как успешно посадить карликовые розы?
Карликовые розы еще называют «сказочными розами» из-за их уменьшенного роста, размеров цветов и листьев. В последние годы они пользуются невероятной популярностью. Карликовые розы - отличный...
Какие условия благоприятны для выращивания мальвы лесной?
Мальва лесная, или просвирник лесной (Malva sylvestris) - распространенное растение на всех континентахМальва лесная - двухлетнее или многолетнее растение. Имеет крепкий, прямой и разветвленный...
В чому користь та як застосовують цикорій в кулінарії?
Цикорій дикий (Cichorium intybus) Цикорій - це трав'яниста багаторічна рослина заввишки 30-50 см, що має веретеноподібний корінь. Стебло його прямостояче, тверде, уздовж борознисте, у верхній...
Коли та як збирати ендівій? Застосування в кулінарії
Вирощують 3 типи цикорію – листовий, ескаріол (широколистий) та кореневий. Ендівій найчастіше використовується у свіжому вигляді, його можна варити та тушкувати. Оскільки у нього більш тверде і...
Використання духмяного перцю в кулінарії
Допомагає зберігати продуктиДухмяний перець може вбивати мікроби в їжі, що спричиняють різні захворювання, і саме тому його використовують для зберігання їжі. Дослідження, проведене у 2009 році,...
Використання червоної капусти в кулінарії
Жителі Стародавнього Риму дуже любили включати червонокачанну капусту у свій раціон і вживали його з солониною та бобами. Цей овоч містить у собі безліч корисних речовин, які можна вживати,...
Чечевица
Чечевица - это однолетнее растение из семейства бобовых, требующее непродолжительной термической обработки перед употреблением в пищу. Активно используется в кулинарии. Чечевица является ценным...
Польза Базилика
Чаще всего используется в свежем состоянии Это пряное растение используется в свежем или сушеном виде, придает вкус пище, улучшает пищеварение тяжелой пищи и оберегает еду от порчи. Дополнительно...
Тмин черный (Nigella sativa L.)
Черный тмин - пряное и лекарственное растение, известное своим черными семенами. Лечебное масло можно получить из семян. Масло черного тмина в последнее время стало популярным в нашей стране, хотя...
Можжевельник - устойчивый лекарственный кустарник!
Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis) принадлежит к семейству кипарисовых (Cupressaceae). Привлекательное вечнозеленое растение - это садовый орнамент, который обеспечивает убежище и пищу...
Как правильно собирать лук?
Благодаря своим лечебным и гастрономическим свойствам чеснок и лук стали незаменимыми в кулинарной и народной медицине. Каждое домохозяйство делает запасы этих овощей, будь то плоды собственного...