Редис має профілактичну та лікувальну дію багатьох захворювань. Підходить не тільки для приготування салатів, але і бутербродів, супів і навіть гарнірів. Його також можна смажити.
Одна из задач огородника — сохранение и преумножение запасов гумуса. Чем больше гумуса в почве и чем мощнее плодородный слой тем лучше водный, воздушный и тепловой режимы грунта.