1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Полезные статьи садоводу и огороднику
  7. /
  8. Какой он желтый арбуз? Отличия от арбуза с красной мякотью!

Какой он желтый арбуз? Отличия от арбуза с красной мякотью!

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Мякоть арбуза розовая или красная

Мякоть арбуза розовая или красная

Желтый арбуз появился благодаря скрещиванию дикого и обычного плодов. Внешне они практически не отличаются, но вот внутри находится мякоть желтого цвета, плюс косточек в нем намного меньше чем у красномякотного. На вкус желтый арбуз более схож с тропическими фруктами или дыней. Также если правильно выбрать этот плод, то на вкус он даже слаще чем обычный. По сути, желтая мякоть ничем не отличается от красной. Разница разве что в цвете. Красный цвет арбузу придает пигмент ликопин. Желтые арбузы лишены его, но по составу они не уступают красным. И благодаря отсутствию этого пигмента, плоды спеют быстрее! Диетологи утверждают, что желтые арбузы менее калорийны, так как в них меньше сахаров и больше витаминов А и С. Арбуз с желтой мякотью имееет в своей составе такие витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, С , РР. Также в нем много кальция, калия, магния, железа, натрия и фосфора.

Давайте подробнее разберемся какими полезными свойствами обладает это необычный арбуз.

  • В желтой мякоти меньше сахаров, потому люди с диабетом могу позволить себе его немного больше, чем красного.
  • Он очень полезен людям с проблемами ЖКТ, очищая организм и выводя из него все вредные продукты распада.
  • Большое количество витамина С помогает укрепить имунную систему и избежать вирусных заболеваний, а также бороться с всевозможными инфекциями.
  • Благодаря обилию витамина А он благоприятно воздействует на зрение.
  • Кальций в его составе оказывает благотворное действие на кости, ногти и волосы человека.
  • Калий, магний и железо положительно влияют на сердечно-сосудистую и нервную системы.

0-02-0a-1bd66c3c91ef241b1be7fad1219ae81cfe6a3fe8b3903065a863f1bd97051ab5_full

Но есть и противопоказания к употреблению любого вида арбуза.

  • Он не рекомендуется людям с сахарным диаебетом, если и употреблять, то ограниченно!
  • Слишком большое употребление арбуза может негативно сказаться на кишечнике.
  • При почечной недостаточности необходимо также контролировать количество сьеденых долей, так как арбуз обладает мочегонным действием.
  • При индивидуально непереносимости, также следуют отказаться от любого вида арбуза.
  • Арбузы обладают свойством накапливать нитраты, поэтому при покупке необходимо быть предельно осторожным и покупать только в проверенных местах и официальных торговых точках.

Вот вам маленькая рекомендация как выманить нитраты из арбуза : просто поместите арбуз на сутки в таз с холодной водой. И если проверить их содержание до и после, то после будет в два раза меньше). А еще хотим поделиться, как выбрать действительно спелый и вкусный арбуз. Самое важное, арбуз должен издавать звон при постукивании или похлопывани! Чем больше желтое пятно на арбузе, тем спелее он. Хвостик должен быть сухим, а кожура бестящая.Ну а цвет мякоти это выбор каждого. Красный арбуз в разы дешевле желтого, но и необычные вкусовые качества и цвет стоят того, чтобы периодически употряблять и с желтой мякотью! Всем вкусных и спелых арбузиков

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Подпишитесь на наш канал в Telegram
Автор

Комментарии

Была возможность попробовать желтый арбуз, совсем не понравился.И вкус не тот, и цвет не тот и даже запах.

Ответить Написать

Есть разные сорта этого арбуза! Плюс важно, чтоб арбуз был спелым! Нам попадались очень вкусные и с ароматом обычного арбуза) так что не делайте вывод по одному, а попробуйте ещё)))

Ответить Написать
Последние обновления

Авторизация

Регистрация