Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.
Трителия или бродиэя — раннее кустовое растение, радующее пышным цветением своих мелких колокольчиковых соцветий. В зависимости от вида эти цветки бывают пурпурного, голубого, синего, белого и даже желтого цвета.
Насчитывается всего около 18 видов тсуги, наиболее популярный из них – тсуга канадская. Виды и сорта тсуги отличаются окрасом листьев и шишек, а также формой кроны и особенностями роста.