Банан - это сладкий тропический фрукт с характерным ароматом и вкусом, но это одновременно название и деревья, и фрукта. Плоды банана растут гроздьями, а само растение берет свое начало из...
Лесная мальва (лат. Malva sylvestris) - двухлетнее или многолетнее растение, принадлежащее к семейству Мальвовые (мальвы). Естественные места обитания мальвы - это районы Южной Европы и Средней...
По своим питательным ценностям спельта подобна пшенице: в ней содержится большое количество углеводов, белка (до 19%) и комплекс витамина группы В. По сравнению с пшеницей, в спельте содержится на...
Он содержит высокоценные эфирные масла, горькие вещества, дубильные вещества, смолы, бутанол, метанол, хлороформ, этилацетат и петролейный эфир и другие ингредиенты. Лечит проблемы с пищеварением...
Лечебные свойства мандаринового масла1. Защищает от бактерийЭфирное масло танжерина содержит компоненты, которые обеззараживают поверхности, убивая бактерии и останавливая их распространение. Ее...
Фенхель используются в приготовлении разнообразных блюд. Качанчики фенхеля могут быть отдельным блюдом, гарниром к мясу или рыбе. Зелень кладут в первые блюда, в салаты, чтобы придать изысканный...
Чабрец очень полезен для пищеварения и помогает расщеплять жирную пищу. Он идеально подходит для приготовления основных блюд, рагу и маринадов. Его можно добавлять в супы, соусы и начинки. Он...
Красный острый перец, который еще называют перцем чили, попадая на язык, вызывает «пожар» во рту через вещество капсаицин, которое содержится в этом овоще и специях из него. Именно капсаицин...
По химическому составу чечевица богата углеводами (53%), белками (26%), водой (12%), целлюлозой (3,28%), минералами (2,72%) и жирами (1,3%). Чечевица содержит витамин А, B и другие витамины. Из...
В течение многих столетий человечество употребляло семена конопли в качестве пищи или пищевых добавок. Конопляные семечки богаты белками, жирами, комплексными углеводами, витаминами, ферментами и...
Микрозеленью называют молодые росточки таких культур: злаковые и овощные, также некоторые виды зелени. Их легко можно выращивать дома. Сейчас микрозелень стала довольно популярным продуктом. Так...
О крапиве как лекарстве уже все известно, но о ее использовании в диете говорят очень мало. Существуют предубеждение, что это пища бедных и необразованных крестьян, она устарела, безвкусная,...