Що таке бланшування і з якою метою його застосовують
Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.
Топ-9 цікавих фактів про хрін
Хрін є незамінним продуктом більшості страв російської кухні. Цікаві факти про хрін.
Топ-9 цікавих фактів про хрін
Хрін є незамінним продуктом більшості страв російської кухні. Цікаві факти про хрін.