Фенхелевый чай - польза для здоровья!
Фенхель (лат. Foeniculum vulgare) - ароматическое растение, широко используется в кулинарных и лечебных целях. Семена фенхеля обладают анисовым ароматом и часто используются как специя в индийских...
Широкий спектр использования горького апельсина!
Горький апельсин издавна использовали в пищу, как пряность в кулинарии (благодаря характерному запаху и вкусу) и как лекарство в народной медицине. Сегодня его используют в пищевой,...
Почему вы должны включать имбирь в свой рацион? 6 основных причин
Имбирь (Zingiber officinale) - многолетнее пряное растение, которое происходит из Китая. Это одна из древнейших восточных специй, которая попала в Европу в средние века.Он обладает экзотическим...
Как употреблять белокопытник лекарственный?
Рекомендуется такой способ употребления:- в течение первой недели принимать по одной капле настойки на 200 мл воды, выпивали глотками в течение дня. Вторую неделю одну каплю настойки кладут в 100...
Амла: древнее терапевтическое растение
Амла (лат. Emblica officinalis), известная как крыжовник или амалаки, является одним из наиболее исследуемых аюрведических лечебных растений.Амла используется в индийской кухне и медицине, а также...
Як Чабер використовується у кулінарії ?
Він використовується як замінник перцю Найчастіше використовується верхня частина, але може застосовуватися і вся рослина. Її збирають до або під час цвітіння. А для сушіння - найпростіший спосіб...
Застосування чебрецю в кулінарії та народній медицині!
Чебрець дуже корисний для травлення і допомагає розщеплювати жирну їжу. Він ідеально підходить для приготування основних блюд, рагу та маринадів. Його можна додавати в супи, соуси та начинки. Він...
Які квіти рослин можуть бути отруйними для використання в кулінарії?
Більшість квітів безпечно використовувати в кулінарії. Однак, квіти деяких рослин можуть містити токсичні інгредієнти. Тому, збираючи квіти для їжі самостійно, як і у випадку з грибами, потрібно...
Висцеральный пороцефалёз - паразитарное заболевание человека, передающееся от змей
Висцеральный пороцефалёз - паразитарное заболевание человека, вызываемое личинками членистоногого Porocephalus crotali (Pentastomidа), протекает бессимптомно, при гиперинвазии может приводить к...
Лавр благородный: описание, химический состав, польза и применение
Лавр благородный, Laurus nobilis L. - вечнозеленое древесное растение семейства лавровых высотой до 18 м, которое имеет кожистые, продолговатые или ланцетныe заостренные листья желтоватого цвета,...
Як правильно вирощувати мирт? Застосування мирту в кулінарії!
Якщо мирт вирощують у приміщенні, рекомендується дуже світле, повітряне місце. З травня до початку жовтня дуже добре підходить злегка сонячний і частково затінений відкритий простір. Щоб уникнути...
Як застосовувати розмарин в народній медицині та кулінарії?
Розмарин використовували як запашну і лікарську рослину ще стародавні єгиптяни та греки. Дикий розмарин росте переважно в Середземномор'ї та Північній Африці, Туреччині, на Кіпрі. Розмарин -...